一说到高血糖、糖尿病，很多人大脑里立刻会出现一个警告“不要吃糖”，在人们的传统观念里，吃糖是造成糖尿病的罪魁祸首，想要避免患上糖尿病那就必须戒糖。但是我们要知道，糖也就是碳水化合物，这是人体的六大营养素之一，是人类重要的能量来源，是人类不可缺少的。
其实我们这里说的碳水化合物的“糖”，和我们日常认为的“糖”，并不是一种，我们日常认知的糖，其实主要是精制糖或者加工糖，多数是人通过人工的方式提炼出来的糖分，由于这类糖分升糖指数比较高，一般高血糖或糖尿病的患者大多会避免。
但患高血糖、糖尿病，并不代表患者这一辈子都不能吃糖了。只要血糖控制良好，糖尿病患者想吃少量的甜食，是可以允许的，不会对健康造成危害。那么对于高血糖、糖尿病患者来说，如何才能满足自己的要求，吃糖、甜食解馋呢？
吃糖或甜食并不意味着一定会导致糖尿病
多数人认为，吃糖是导致糖尿病的元凶。实际上，吃糖和患第一型糖尿病并没有任何关联。至于第二型糖尿病，主要的致病原因则是肥胖和体重过重，而摄取过量的糖分，只是导致体重增加的其中一个潜在因素，两者之间没有直接的关系。
如果有人已经是高血糖或糖尿病患者，吃糖的确会提高他的血糖浓度，如果不加以控制，可能会引发严重的后果，甚至可能导致死亡。但如果控制得宜，即使吃进少量的糖，他的血糖仍然会保持稳定。
建议的吃糖方法
建议高血糖、糖尿病患者只在特殊日子，享用少量的甜食，如出去玩、参加婚宴，和过年过节时，并时时提醒自己，这些场合里很多食物都含有大量的糖，得克制地吃。吃甜食时，应尽量找旁人分享，减少自己吃下去的量。如果怕自己吃进过多的糖，可以一开始就克制自己不要看到就买，或看到就吃。如果高血糖、糖尿病患者想吃甜食解馋，还有一个替代方案是在饮食中使用低热量的甜味剂或代糖，并记得控制添加量。而在日常饮食当中，高血糖、糖尿病患者应均衡摄取各种营养。
各种食物中的糖
如果想吃甜食，就应该学习了解食物的营养成分标签，上面会列出添加的糖和碳水化合物的分量，包括天然糖和添加剂。这样糖尿病患者也可以根据标示内容，来选择不会威胁自己健康的甜食。
糖有白糖、黑糖、天然原糖(又称生糖、粗糖)、蔗糖、玉米糖、椰糖、棕梠糖、蜂蜜、糖浆(包括蔗糖浆、枫糖浆、米糖浆、蜜糖浆等，这类糖多数属于精致糖，有加工的可能，高血糖或糖尿病患者尽量避免，但如果自己血糖比较稳定的情况下，可以少量食用。
而碳水化合物普遍存在于淀粉类食物，如白饭、面条、面包、饼干、豆子、马铃薯、地瓜、玉米、水果、果汁、蛋糕饼干等，这类食物中含的糖分升糖指数相对较低，是作为人的主食食用的，不过这类食物也要进行比较区分，属于杂粮类的薯类、豆类食品升糖指数相对较低，可以较多食用。