降脂减肥四妙方刘维忠王世彪
随着生活水平的提高和生活节奏的改变，被称为“富贵病”的高血脂和肥胖症，已如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达万人，居各种死因首位，心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的“头号杀手”，也是人们健康的“无声凶煞”，而高脂血症和肥胖症是“罪魁祸首”之一。如何有效地防治呢？中华中医药学会副会长刘维忠主任推荐：在管住嘴，迈开腿，好心情的基础上，试一试以下四妙方。
验方：菊粉即洋姜粉（菊芋粉）10-15g，白开水饭前冲服，每天1次。
点评：肥胖，是健康杀手。当人摄入的食物和饮料所提供的热量大大超出机体基本生理活动和新陈代谢的时候，脂肪就会在体内积聚，从而导致肥胖的发生。进入21世纪，肥胖已成为最严重的公共健康问题之一，与艾滋病、吸*和酗酒一起被称为新的四大社会医学难题。据权威调查报告显示：目前我国超重和肥胖者已达2.6亿人。肥胖病的治疗刻不容缓。目前，很多人认为肥胖只是一种亚健康状态。为此，我们要特别提醒广大读者：肥胖病不是一种亚健康状态，而是一种慢性疾病，必须进行有效的治疗。世界卫生组织（WHO）警告称，超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险。每年光是“胖死”的人就有至少万。肥胖乃“万恶之源”。胖并不可怕，可怕的是肥胖引发的各种并发症。数据显示，人体每增加5公斤体重，患冠心病的几率就将升高14%，中风危险率提高4%，缺血性中风提高16%。正是这些疾病，多年来位居我国乃至世界各国居民死因之首。肥胖还是糖尿病、骨性关节炎、癌症等病的罪魁祸首。菊粉以菊苣根（洋姜）为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物，年就被卫生部批准为“新资源食品五号”，由于菊粉的低热量、水溶性等特性及增强双歧杆菌增殖、降低血糖血脂、恢复胃肠功能、增强钙质吸收等诸多功效，被称为21世纪人类健康最具有代表性的典型产品。近年来已证明它具膳食纤维的功效，能降低人和动物的血脂水平，使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低，若日服菊粉5-10g，血清脂肪可降低20%以下。许多膳食纤维通过吸收肠内脂肪，形成脂肪——纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸(醋酸盐和丙酸盐)在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。菊粉在胃中吸水膨胀形成高粘度胶体，使人不易产生饥饿感并能延长胃的排空时间，从而减少食物摄入量，减少食物在小肠停留时间，还能在小肠内与蛋白质、脂肪等物质形成复合物，抑制这些物质吸收，达到减肥目的。但是，初次服用，可能会产生气胀、排气增多和腹泻，此属排除肠内积宿腐败有害物的现象。
验方：苦荞面隔水蒸（干蒸）30分钟，晾干备用。午晚饭前取50克，用开水冲成面糊糊喝。点评：苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用；《植物名实图考》记荞麦有“性能消积，俗呼净肠草”；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。苦荞在主要分布于我国的西南山区，因长期以苦荞麦为主食，那里的人们身体健壮、肌肤红润、视力好，很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。苦荞食品也风行日本诸岛，韩国称之为“神仙的粮食”，德国有“东方神草”之美誉。现在很多人都有“三高”，苦荞是“三降”，它能降血压、降血脂、降血糖。苦荞生物类*酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。实验证明，苦荞提取物富含有芦丁和亚油酸等成分，降血脂效果明显。芦丁对软化血管，维护微循环、防止脑溢血起到重要作用。它可降低血脂、防止高血压，减少胆固醇的吸收，同时起到预防动脉硬化、冠心病预防的作用。食用苦荞后，患者血脂、甘油三脂、脂蛋白显著下降，血浆胆固醇有下降的趋势。苦荞富含维生素和叶绿素，以及其它未发现的活性成分，能有效带走多余的脂肪，减少脂类在体内自行合成的机会，并进一步促进胆固醇的进一步分解。但低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人或对苦荞有过敏史者请谨慎食用。
验方：选用医用石蜡，采取间接加热法，用双层套锅隔水加热或在蜡槽底部水层上用电加热。将加热后完全融化的蜡液倒入搪瓷盘或铝盘中，厚度约2～3cm，冷却至初步凝结成块时(表面温度45～50℃)，用小铲刀将蜡块取出，敷于肥胖部位；或待熔化的蜡液冷却到55～60℃时，用排笔蘸蜡液均匀涂刷在肥胖部位，使蜡液在皮肤表面冷却凝成一薄层的蜡膜；再如此反复涂刷直至蜡膜厚达0.5～1.0cm时，外面再包一块蜡饼，或者将蜡膜涂刷至0.5～1.0cm厚，然后再用塑料布及棉垫保温30～60min，每日1次，20～30次为一疗程。点评：蜡疗有着悠久的历史，《本草纲目》中曾有记载：“……用蜡二斤，于悉罗中熔，捏作一兜鍪，势可合脑大小，搭头致额，其病立止也。于破伤风湿、暴风身冷、脚上冻疮……均有奇效。”石蜡是从石油中蒸馏出的高分子碳氢化合物，它热容量大，导热率低，能阻止热传导，散热慢，气体和水分不易消失，是一种良好传导热疗法。由于石蜡具有热容量大，导热系数低，保热时间长等特点，蜡疗时蜡疗区局部皮肤毛细血管扩张，充血明显，热透入可达皮下1-5cm，局部汗腺分泌增加，致使局部大量出汗，而且具有较强而持久的热透入作用，可加速肿胀消退，并能增强网状内皮系统的吞噬功能，提高新陈代谢，故有较好的减肥作用。由于石蜡具有良好的可塑性及黏稠性，能与皮肤紧密接触，在冷却过程中，其体积缩小，对皮肤及皮下组织可产生柔和的机械压迫作用，既可防止组织内淋巴液和血液渗出，又能促进渗出物的吸收，蜡含油性物质，对皮肤有润滑作用，可使皮肤柔软并富有弹性，能改善皮肤营养，加速上皮的生长，促进再生过程，而达到减肥美容的效果。但是高热、急性化脓性炎症、急性损伤、结核、妊娠、恶性肿瘤、出血倾向、开放性伤口等病、温热感觉障碍和体质衰弱者及婴幼儿童禁用。蜡药经反复使用后，如蜡有减少，可按比例加入一定的新蜡。切不可直接加热溶蜡，以免引起石蜡变质或燃烧。验方：，一次8粒，一日2次，饭前喝。连用3-6个月。点评：防风通圣丸属于解表类中成药，它出自于金代名医刘完素的《宣明论方》，为外散风邪、内清蕴热的表里双解剂。由防风、麻*、芥穗、薄荷、大*、芒硝、滑石、生枙子、*芩、连翘、生石膏、桔梗、川芎、白芍、当归、白术、甘草等17味药物组成。方中以防风、麻*、芥穗、薄荷疏风解表，使风邪从汗而解；以大*、芒硝泻热通便，使里热积滞从大便而解；配滑石、栀子清湿利尿，引邪热从小便排出；用*芩、石膏、连翘清泻肺胃积热；加入川芎、白芍、当归养血和血，白术健脾燥湿，甘草调和诸药。各药配合，共起解表通里、散风清热之效。因此，本品适用于由外感风邪、表里俱实引起的恶寒发热，头痛眩晕，口苦，鼻塞，咽喉不利，大便秘结，小便短赤以及皮肤疮疡湿疹等症。历代医家对此方推崇备至。防风通圣丸用于减肥，是近年医家的新举措，临床实践表明，它确有较好的减肥作用。近年来日本对本品治疗肥胖症进行了大量的研究，表明本品对妇女肥胖确有疗效，尤其是对20-30岁妇女肥胖效果最为显著。方法是取防风通圣丸每次6克，每日6次，连服3-6个月，一般体重均有明显减轻。但是孕妇禁用；本品攻下力较强，不宜久服，以免损伤中气；体弱便溏者慎用；应用本品治疗期间，饮食要清淡，忌食辛辣，油腻食品。
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