早点牛奶炼奶饼干
午餐虾仁滑蛋素炒三丝
冬瓜海带肉丸汤燕麦大米饭午点蛋挞砂糖橘
02星期二《1月19日》早点豆浆奶酪芝士
午餐四鲜蒸饺山药枸杞乳鸽汤
午点酒酿赤豆元宵
03星期三《1月20日》早点牛奶手指饼干
午餐胡萝卜炖羊肉双菇青菜
西红柿鸡蛋汤大米饭
午点南瓜馒头哈密瓜
04星期四《1月21日》早点豆浆蓝莓曲奇
午餐全家福牛肉粉丝汤大米饭
午点豇豆肉包草莓
05星期五《1月22日》早点牛奶巧克力曲奇
午餐香酥鱼排开洋冬瓜
菜秧平菇肉丸汤大米饭午点葡萄干发糕苹果
卫生保健-小帖士随着生活水平的提高,人们的饮食内容更加丰富,但不合理的饮食结构和不科学的喂养方式却导致体弱儿的数量逐渐增加。
1.营养性贫血
定义:轻度贫血是指血红蛋白小于~90g/L,中度贫血指血红蛋白小于89~60g/L,重度是指血红蛋白小于59~30g/L。
饮食方面:合理安排孩子的饮食,食品的内容要多样化,供给足够的动物蛋白,豆制品和绿色蔬菜(有颜色的菜叶),选择含铁丰富的食物如:猪肝、瘦肉、鸡蛋等。有些影响铁吸收的食物要少吃如茶、咖啡、柿子、牛奶等。
缺铁性贫血的孩子要注意保暖防呼吸道感染。在缺铁时不应补锌,等纠正缺铁后再纠正缺锌。
2.蛋白质营养不良(低体重、生长迟缓、消瘦)
(1)低体重
定义:年龄测体重,对体重小于同龄儿童体重均值两个标准差(15%以上)的患儿。
饮食方面:要补充一些高热量的食物,如谷类和荤菜类食物,鼓励孩子多吃饭,逐渐增加孩子的饭量,还要养成孩子不挑食、偏食的良好的饮食习惯,尽量让孩子吃的健康、吃的好。此外也可以看看中医,通过中医的健脾促消化治疗。营养不良儿童穿的不宜过多,否则会影响血液循环和肠蠕动而影响食欲。
(2)生长迟缓
定义:年龄测身高,对身高低于同性别、同年龄儿童两个标准差以下或身高小于同年龄儿童年龄身高中位数30%以上者。
饮食方面:要增加营养,保证蛋白质、矿物质、维生素的供给。加强体格的锻炼,刺激骨骼的生长。保证孩子足够的睡眠,促进生长激素的分泌。
(3)消瘦
定义:身高测体重,体重比相应年龄组人群按身高的体重均值数低2个标准差(15%以上)的患儿。
饮食方面:调整三餐结构,暂时删除或减少那些不易消化、过于油腻的食物,特别是高脂肪食品。食谱应以清淡、富含维生素与微量元素、易消化的食物为主角,且要注意保温。
(4)单纯性肥胖儿
定义:单纯性肥胖症是与生活方式密切相关,以过度营养、运动不足、行为偏差为特征,全身脂肪组织普遍过度增生、堆积的慢性疾病。体重超过标准的15%,即为肥胖。超过20%~29%为轻度肥胖,30%~49%为中度肥胖,超过50%为重度肥胖。
饮食方面:进食速度不宜过快要细嚼慢咽;甜食不宜过多食用,看电视、睡前不宜进食,禁忌的食物如土豆、油煎食品、糖、巧克力、奶油、甜饮料等。在限制孩子饮食的同时要保证孩子孩子身体的发育。
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