我在上一篇文章那些年，带娃的焦愁与喜乐：千万别让孩子胖！（1）中提到当我意识到必须给孩子减肥后，我开始着手实施减肥措施。
孩子不比大人，他们正处于生长发育期，所以绝对不能使用较极端的方式，像节食、吃减肥药、或网上各种流行的什么类似生酮减肥、21天减肥法等等，为了让他们能够健康有效的减肥，我开始在网上查各种资料，每天学习、记笔记，看视频听音频，就是想找出肥胖的原因究竟是什么？只有确实知道了它的原理，才能避免治标不治本、过段时间又复胖等等这些问题。
谁知道一查就查了近小两月，众所周知，最近几十年来，超重已经成为世界性问题，经济合作与发展组织（经合组织）的报告称，十年前，经合组织的36个国家中，肥胖人口占总人口的1/5，而今天这一数字为1/4，在某些国家，这个数字更加糟糕，例如，英国有三分之二的人超重，三分之一的人肥胖，在美国的几乎40％的成年人和将近20％的儿童肥胖，在澳洲也有三分之一的成人和四分之一的儿童超重肥胖，因为中国人口基数巨大，现在中国也成了肥胖人数最多的国家。（来源经济合作与发展组织的报告），那我就在想这些发达国家在几十年前就在倡导减肥、那为什么随着时间的推移，每个国家的肥胖人数还越来越多，我们平时被宣扬倡导的减肥方法、减肥理论到底是不是正确有效的，所以我必须深挖、必须反复的对比研究，现在网上太多的资讯：医学博士、健身教练、营养学家等等，都在做自媒体博主，也为我提供了大量的医学方面的专业知识。
现在普遍的观念是：肥胖就是营养过剩，吃的多动的少，慢慢身体就脂肪堆积长胖。那为什么有的人怎么吃也吃不胖，为什么有的人喝水都要长膘，吃得少节食就一定能长期有效的减肥吗，多运动就一定保证能瘦下去吗，多少人天天喊着要减肥，几十年后还是那样，又有多少人瘦了又胖反反复复。这个人体、生理和医学研究是相当复杂的一个体系，经常都是各有说法，包括西医和中医。
我想找出原因，在反复对比很多人的说法之后，我自己比较认可的一个理论是这样的：
“导致我们身体脂肪堆积的主要原因是体内会分泌3种荷尔蒙：皮质醇、胰岛素和雌激素，皮质醇是一种压力荷尔蒙，当人们感受到压力紧张时，人体内就会分泌皮质醇，当皮质醇升高、饥饿激素也会升高，这时人们就会想吃高塘、高热量的食物，这就是我们常说为什么吃甜食解压的道理。
当我们摄入这些高糖、高热量的食物之后，人体的胰岛素就会快速的升高，因为胰岛素实际就是人体调节血糖的重要激素，当我们进食后，血糖就会迅速飙高，然后胰岛素就会出动去把血糖降下来，从而保持一个稳定的血糖值。
但是当我们一直保持不好的习惯时，久了就产生了胰岛素阻抗，简而言之就是你不停的骚扰胰岛素，胰岛素烦了就闭门不见不出来了，没了胰岛素，血糖就一直高升不下，那么身体为了保持机体的运行，就只有把这些多余的葡萄糖运送到体内的各个部位储存起来：器官外的就形成了脂肪变成了肥胖，运送到肾脏就从尿液排出葡萄糖，变成了糖尿病；运送到肝脏就成了脂肪肝；代谢综合征就这么出现了：糖尿病、肥胖、三高、脂肪肝等等。不同体质的人会呈现不同形态，这也是为什么有的胖子没有糖尿病，有的很瘦却也有糖尿病的原因，因为每个人体内运送葡萄糖的目的地不同。
此外皮质醇和胰岛素阻抗都间接影响生长激素的分泌，生长激素是会让人又瘦又高又年轻的激素，生长激素分泌不足就会影响肌肉的有效形成，从而降低新城代谢，导致肥胖或者个子偏矮。”（参考资料见文末）
这就是我们体内激素分泌运转导致肥胖的一个过程，看到这里我才明白，所以减肥减肥，不是单纯的少吃多运动，不是单纯的长期坚持，而是要彻底的改变自己原有的生活方式与习惯，少见或不见“坏人”-胰岛素阻抗，多欢迎“好人”-生长激素，当然还有其他的很多原因，不过这个是主线。
那么导致胰岛素阻抗的原因究竟有哪些呢？具体来说可以分为以下几类：
長期的高胰島素分泌（饮食）
久坐（运动）
慢性壓力（心理健康）
過度肥胖，尤其是過多脂肪儲存在肝臟(生活习惯）
長期慢性發炎
当知道这个原理后，我就开始实施孩子的减肥计划了，我的第一步不是让孩子少吃也不是多运动，而是让他们去验血，目的就是去查他们有没有形成胰岛素阻抗，有没有少儿糖尿病、脂肪肝，生长激素分泌是否正常。庆幸的是，他们虽然超重很多，但是一切指标正常，只是单纯性肥胖，还算发现的早吧，如果长期以往后果不堪设想。
验了血之后，我又在研究儿童减肥过程中的一些常理，做到心中有数，并开始着手解决第一个毛病：如何通过饮食调理，少刺激胰岛素的分泌，从而达到减肥的目的。
参考资料：MedSci.cn