说到孩子们假期吃些什么？“炸鸡、薯条、火锅、奶茶......”这或许道出了许多小朋友们的心声。而家长们可能会想：“孩子期末复习太辛苦了，人都瘦了一圈，放假了一定要好好补补，鸡鸭鱼肉都买上。”但是，这样吃到寒假结束，到返校的时候，恐怕会长胖好几斤。
合理饮食
1、保证食物多样、谷物为主：三餐要有充足的谷类食物，包括米面、适量粗粮及薯类食物；谷物粗细搭配，如大米与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、玉米等），以及杂豆（红豆、绿豆、芸豆等）搭配；薯类食物（山芋、山药、土豆等）蒸熟后即可食用，或者炒菜，搭配肉类或蔬菜烹饪。
2、多吃蔬菜，适量水果：尽量选择应季的新鲜蔬菜及水果，其中深色蔬菜应占一半以上，包括深绿色（如菠菜、油菜、西蓝花等），红色/橘色（如西红柿、胡萝卜等）和紫红色（如紫甘蓝、红苋菜等）；水果性属凉，适量吃水果，避免过多伤脾阳。
3、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量：首选鱼、虾等水产品，有丰富不饱和脂肪酸，帮助孩子大脑发育；禽类（鸡、鸭）脂肪含量低，选择优于畜肉；畜肉（猪、牛、羊）脂肪含量高，应选择瘦肉；少吃或不吃烟熏、油炸、腌制肉类。
4、零食适当吃：连医生特别提示，合理烹饪、少调料、少油炸，清淡饮食习惯要从小养成！
饮食安全不能忘
对孩子来说，
饮食物的卫生尤其重要，
无论在家还是外出就餐，
应当注意以下几点：
★餐具要消*，饭前便后及时洗手；
★不随便食用野菜、野果，水果蔬菜类要洗净；
★变质腐烂食物要及时处理，不食用隔夜菜；
★食物要烧熟、煮透，凉拌菜放久了尽量不要吃；
★小朋友在活动时，家长避免投喂花生、糖豆、果冻等零食，不要引逗正在进食的孩子；
★对于不会挑鱼刺的小朋友，家长务必要将鱼刺挑好再给孩子吃；
★购买食材注意观察食材保质期、生产厂家，包装是否完整，有无鼓包现象。
三餐定时，勿暴饮暴食
假期睡懒觉，早餐连着午餐一起吃这种现象很常见，但是连医生不赞成这种做法。她建议：三餐要规律，养成吃早餐的习惯，早餐尽量多样化，适量摄入富含蛋白质食物。古人云：若要小儿安，三分饥与寒。正餐不宜过饱，再好吃的食物也应当克制，七八分饱即可。晚上8点之后就不要再进食了。小朋友若是出现以下几种症状，就可能是有食积了，家长们就应当注意饮食要清淡：
1.平素胃纳正常，突然出现吃不多或者不想吃，口气重，舌苔厚的情况。2.肚子胀痛不舒服，呕吐反酸。3.睡眠不踏实，翻来翻去不易入睡或者睡中易醒。4.排气臭，大便难解，大便夹有不消化食物或气味特别臭。5.手脚心发热。从现在起，改掉坏习惯！
?家中存放过多零食。孩子不能自控，零食吃多了，饭点到了也就吃不下饭，严重者会造成营养不良。?边吃边玩，吃饭时间延长。等下顿饭时间到了，孩子还不饿，就会不乖乖吃饭。?家长催着孩子吃饭吃快点。这样会让孩子对此产生不愉快的经历，因而排斥吃饭。?家长以利诱的方式让孩子吃饭。久而久之，会让孩子以“吃饭”这件事当做交换条件，造成错误的价值观。图片来源：新华社
除了饮食，睡眠和运动
也与儿童健康的生长发育密切相关
这三个环节没有管理好
会影响儿童身高增长
还容易体重增加
导致肥胖
假期如何管理孩子睡眠和运动？
医院内分泌科副主任
杨素红主任医师给出了解答
01
运动篇
运动促进生长激素分泌，促长高，有利于儿童增强抵抗力，也有助于儿童心理健康。
维生素D能调节人体内钙和磷的代谢，促进骨骼生长，主要由阳光对皮肤的照射生成，多参加户外运动可以让孩子的骨骼更强壮。
这个季节，运动的时间建议选择在下午15~16点，这时人体处于相对低血糖状态，有助于生长激素的分泌，加上运动的叠加效应，有助孩子长高。
运动时长最好在45~60分钟，运动的项目可以根据孩子年龄大小选择，跳绳、打篮球、慢跑、跳舞等皆可。跳绳是最方便、最有效的助长高运动，推荐每天跳绳。肥胖儿童可选择爬山、爬楼梯、游泳、快走等项目。
注意，运动要循序渐进，持之以恒，才能达到强身健体的功效。
图片来源：新华社
02
睡眠篇
儿童身高的增长与生长激素密切相关，夜间22~24点的时间段是生长激素的分泌高峰。
儿童早睡有助于生长激素分泌，有助于身高的增长。白天运动有助于孩子早睡并进入深睡眠，但睡前不要让孩子玩刺激性的游戏，不要观看刺激性的影像。
可以让孩子睡前泡个热水脚，洗个温水澡，听听轻音乐，帮助孩子进入深睡眠。
医生特别提醒各位家长
饮食、运动、睡眠
三者是儿童健康成长的关键
互为影响
互为制约
缺一不可
假期里帮助孩子养成良好的生活习惯
不仅能使身心健康成长
更可以让孩子终生获益！
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