肥胖症的危害

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TUhjnbcbe - 2021/3/19 0:00:00

儿童友好型城市

儿童友好型城市的概念是由联合国儿童基金会率先提出的,执行主席CarolBellamy曾说过:“儿童不仅是我们的未来,也是我们的现在,是时候认真倾听他们的需求了。”

儿童友好型城市是致力于通过实现《联合国儿童权利公约》阐明的儿童权利来改善其管辖范围内儿童生活的城市、城镇、社区或任何地方治理体系,其中儿童的声音、需求、优先权和其他权利是公共*策、方案和决策的组成部分。

虽然*府承担了确保儿童权利得到实现的主要责任,但民间社会组织、私营企业机构、学术界、媒体以及儿童本身,都应该在儿童友好型城市的创建过程中也发挥积极和重要作用。

儿童友好型社区项目年终论坛

“儿童友好型社区”(简称CFC)是由丹麦高等教育和科学部发起,丹麦科技创业中心(上海)牵头实施的项目,目的是探讨如何将儿童友好理念适应于包括大型多元化城市在内的中国城市社区现状,以及丹麦在以下四个特定领域与中国的交流沟通:

儿童友好型基础建设和可持续性

儿童医院

儿童友好型智能解决方案

儿童友好型自然食育教育

今年,我们就上述领域举办了多次线上分享会,得到了各领域专家、学者和同行的参与和支持,并由此获得了更为广泛的发展和合作机会。因此,我们将以年终论坛的形式总结今年的成果,展望未来更深层探讨和多方更紧密联系。

儿童肥胖症现状

儿童肥胖症是21世纪最严重的公共卫生挑战之一,这是一个全球性问题,逐步影响着许多低收入和中等收入国家,尤其是在城市中。肥胖症流行率以惊人的速度增长。年,全球五岁以下儿童超重人数估计将超过万人。其中,近半数五岁以下超重儿童生活在亚洲,另有四分之一生活在非洲。

体重过重和肥胖的儿童很容易到成人期仍然肥胖,并更有可能在较年轻的年龄患上糖尿病和心血管病等非传染病。体重过重和肥胖症及其相关疾病在很大程度上是可以预防的。因此,需要对预防儿童期肥胖症给予高度重视。

重要事实

全球超重或肥胖婴幼儿(0至5岁)的人数从年的万增加到年的万。仅在世卫组织非洲区域,同期内的超重或肥胖儿童人数从万增加到万。

绝大多数超重或肥胖儿童生活在发展中国家,其增长幅度高于发达国家30%以上。

如果目前的趋势继续下去,到年,超重婴幼儿人数将增加到万。

若不进行干预,肥胖婴幼儿在儿童期、青少年期和成人期可能将继续肥胖。

儿童期肥胖症与范围广泛的严重并发症相关联,并会加大过早发生糖尿病和心脏病等疾病的风险。

从出生到六个月的纯母乳喂养是预防婴儿肥胖的一种重要方法。

儿童肥胖症成因分析

一般原因

儿童期体重过重和肥胖症的根本原因是卡路里摄入量和卡路里消耗量之间的能量不平衡。

全球儿童期体重过重和肥胖症增多是若干因素造成的,包括:

出现全球性的饮食变化,即更多地摄入高脂、高糖但缺乏维生素、矿物质及其它健康微量营养素的高能量食品;

由于多种形式娱乐活动越来越倾向于久坐不动、不断改变的交通模式和日益增长的城市化,造成身体活动水平下降的趋势。

社会原因

儿童期肥胖症主要与不健康的饮食和身体活动水平过低有关,但问题涉及的不仅是儿童的行为,而且越来越多地涉及农业、交通、城市计划、环境、食品加工、分发和市场营销以及教育等领域内的社会和经济发展及*策。

问题是社会性的,因此需要以人群为基础的多部门、多学科和符合文化条件的措施。

与多数成人不同,儿童和青少年不能选择他们所在的环境或他们吃的食物,他们了解自己行为所产生长期后果的能力也有限。因此,在与肥胖症流行进行斗争时,他们需要获得特别重视。

儿童肥胖症的预防

预防是遏制儿童期肥胖症流行的最可行方案,因为目前的治疗措施主要针对控制问题,而不是达到治愈。与儿童期肥胖症流行进行斗争的目标是要实现能在个人整个一生中得到维持的能量平衡。世卫组织给出了以下相关建议:

对儿童饮食和家庭的建议

更多地食用水果和蔬菜,以及豆类、全谷食物和坚果;

限制总脂肪的能量摄入并使食用的脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪;

限制糖类的摄入;

开展身体活动——每天至少60分钟中等强度到高强度有规律的身体活动,应适合发育情况并涉及各种活动。体重控制可能需要更多的活动。

对社会的建议

遏制儿童期肥胖症流行需要众多公立和私立部门利益攸关方持久的*治承诺与合作。*府、国际伙伴、民间社会、非*府组织和私立部门可发挥关键性的作用,形成健康的环境并使家庭能承担得起和方便地获得适合儿童和青少年的更健康饮食。

儿童肥胖症在中国

北京大学公共卫生学院马冠生教授说,一般情况下,父母中有一方胖的,孩子将来胖的几率是25%,父母双方都胖的,孩子将来发生肥胖的概率有50%~70%。遗传的易感性是先天的因素,但是是否发生发展成肥胖在很大程度上还是取决于后天的因素,就是行为和生活方式。

很多人认为小时候胖的话,到成年以后他就不会胖了。研究发现,肥胖越是发生早的,也是容易导致成年人的肥胖。原来我们总是认为,慢性疾病主要发生在中老年人中。但是,调查研究发现,在超重肥胖儿童当中,一些慢性病指标已经显现,肥胖超重孩子的血压、血糖、血脂的水平还有患代谢综合症的危险性,都比正常体重的孩子要高。

年发布的《中国儿童肥胖报告》显示,当前我国7岁以上的学龄儿童肥胖人数近万人,而主要大城市7岁以下的肥胖儿童人数超过万人。如果不加以控制,10年后我国肥胖的儿童总数将接近万人。

丹麦案例

有数据表明,在丹麦,11-15岁青少年超重比例已高达18%,且男孩比例普遍高于女孩。

图4.31显示了11、13和15岁的超重学龄儿童的比例。

图4.32显示了按家庭社会阶层分布的超重学龄儿童的比例。超重学龄儿童大多出自社会阶层相对较低的家庭。

图4.33显示了男孩(深绿色)和女孩(浅绿色)在11、13和15岁学龄儿童的超重率趋势。

丹麦*府为控制国民摄入过多的高脂肪食物,以此减少肥胖人群以及肥胖引发的并发症,在年便设立了“脂肪税”。脂肪含量超过2.3%的食品需要交纳脂肪税。无论是*油、牛奶、肉类、匹萨还是半成品都不例外。脂肪含量高的食品每公斤需交纳16丹麦克朗。

丹麦医疗企业始终为降低超重儿童数量作出不懈努力,依托行业自身专业知识和手段,不断在丹麦以及全球发起倡议和项目。

诺和诺德是全球领先的生物制药公司,也是全球第一大胰岛素制造商。诺和诺德的目标是推动改变,以战胜糖尿病、肥胖症、罕见血液疾病、内分泌紊乱等其他严重慢性疾病。为此,诺和诺德致力于引领科学突破,扩大药物可及性,强化预防,以及推动最终治愈疾病。

丹麦的很多儿童与青少年在屏幕前久坐的时间过长,在11-15岁的孩子中,只有四分之一的人每天运动60分钟。为了增强儿童与青少年对运动的兴趣,诺和诺德基金会通过了一笔拨款,这项拨款将用来检测一项创新开发的最新预防措施,这个预防措施能增加10-15岁孩子的锻炼时间。

“我们发现很多青少年都不参加体育锻炼了,真是令人遗憾。因为很多孩子是喜欢体育锻炼的,结果到他们十几岁的时候就再热衷了。所以我们想支持那些可以可以激发儿童与青少年的体育锻炼热情的项目。”诺和诺德基金会社会与人道分会负责人HannaLineJakobsen说。

改善儿童与青少年体育锻炼水平与几个重要因素水平有关,包括骨骼和肌肉力量、运动发育、积极心理健康作用、以及在一定程度上改善数学等学科的学习成绩。

“我们希望能够为减少超重儿童与青少年的数量出一份力。目前,五分之一的年轻人毕业时会超重,我们想扭转这个趋势。”HannaLineJakobsen说。

目前,诺和诺德有多个与儿童肥胖症相关的项目正在进行,比如健康体重联盟(TheHealthyWeightAlliance)、医护人员预防婴儿期肥胖(Healthnurses’preventionofobesityfrominfancy)和丹麦儿童和青少年肥胖归档(DocumentationofobesityamongchildrenandyoungpeopleinDenmark)等。最近,公司还与联合国儿童基金会携手合作,以提高认识、积累知识并实施系统性变革,帮助预防儿童超重和肥胖。计划到年底,这项合作希望:

帮助改变人们对儿童肥胖的认识,从个人到社会责任

努力预防儿童超重和肥胖,以及与饮食有关的非传染性疾病

使超过五十万拉丁美洲儿童受益

解决导致肥胖的环境问题,改善饮食习惯和改变社会叙事和规范

儿童友好型医疗健康领域嘉宾

马冠生

■北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系

■教授/博士研究生导师

中国科协首席科学传播专家,国家食物与营养咨询委员会委员,国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家,全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员,贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长,中国营养学会副理事长。第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物,年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖,人民日报健康时报社“健康中国·十大年度人物奖”,中国营养学会年至年度营养科普工作个人一等奖。

ThomasSkovgaard

■南丹麦大学副教授

■运动科学与临床生物力学系中心主任

■诺和诺德基金会儿童健康与运动委员会主席

Thomas是SDU,UCL和UCSYD的人类运动与学习研究中心的负责人,他曾在大学、非*府组织部门、中等教育和咨询公司任职。他在地方、区域、国家和国际环境中从事和管理了多个跨学科的研究和开发项目,主要研究领域包括:增进体育活动的计划评估和*策研究、儿童和青少年体育锻炼和福祉、体育锻炼和健康促进研究等。

论坛议程

年12月9日·星期三

丹麦驻华大使馆·北京三里屯东五街1号

主持人

苏宇婕,丹麦科技创业中心创新官员

15:00

开幕致辞

马磊,丹麦王国驻中华人民共和国大使

15:05

儿童友好型社区理念背后——面向未来的社区

唐瀚申,丹麦科技创业中心领事

15:10

儿童友好型城市倡议

联合国儿童基金会总部发言人

15:15

城市对话

长沙

王慧芳,长沙市自然资源与策划局副局长

深圳

*文峰,深圳市妇儿基金会秘书长

彭源,深圳市妇联妇儿工委办公室二级主任科员

Billund(比隆)

AndersLundsgaard,比隆市儿童与青年办公室主任

KimThomsen,比隆市市长办公室首席顾问

TinaB?strup,联合国儿童基金会驻丹麦办事处项目主任

LouiseThivant,联合国儿童基金会儿童友好城市顾问

主持人

联合国儿童基金会驻中国、驻丹麦办事处

RonPouwels,联合国儿童基金会驻中国办事处儿童保护处处长

杨菡,联合国儿童基金会驻中国办事处项目主任

15:45

中国儿童肥胖报告

马冠生,北京大学公共卫生学院教授

16:00

儿童及青少年的健康积极生活

ThomasSkovgaard,南丹麦大学副教授/运动科学与临床生物力学系中心主任/诺和诺德基金会儿童健康与运动委员会主席

16:15

城市中小孩社区生活圈导则

LouiseKielgast,GehlArchitects盖尔建筑事务所儿童友好项目负责人

RasmusDuong-Grunnet,GehlArchitects盖尔建筑事务所总监

16:30

未来儿童之家

MikkelFrost,CEBRA建筑事务所创始人

16:45

茶歇

17:00

中国儿童食育教育

沈立博士,北京师范大学教育学部教育管理学院/中国儿童食育运动发起人之一

17:15

通过以自然为基础的食物学习使学校中和学龄前的年轻人实现联合国发展目标并掌握21世纪的新技能

BentEgbergMikkelsen,哥本哈根大学地球科学与自然资源管理系教授/YoungMindsFoodLab创始人

17:30

圆桌对话:帮助自闭症儿童的科技和智能解决方案

潘采夫,大米和小米副总裁/知名作家、媒体人

NikolajHendriksen,HiRasmus创始人兼CEO

ThorkilSonne,Specialisterne创始人/SpecialistPeople基金会主席

主持人:赵冉,丹麦科技创业中心创新官员

18:00

自闭症儿童画展概观

陈芳,蒲公英基金会理事长/ANOTHER_.联合创始人

18:05

总结发言

何穆,丹麦科技创业中心领事

18:10

论坛结束

丹麦科技创业中心是丹麦驻上海总领事馆下外交机构,隶属于丹麦外交部和丹麦高等教育及科学部。中心旨在帮助丹麦企业对接中国创新生态系统,与初创企业、孵化器、风险投资企业、公共机构及私营企业建立联系。我们也向丹麦科研工作者和高等教育机构提供中国高等教育体系的见解,并建立新的合作关系及合作项目。

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