肥胖症的危害

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TUhjnbcbe - 2021/3/13 10:23:00
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肥田先生的冰糖牛奶玉米在不知不觉中已经下架了差不多四个多月了,是否有小伙伴对我们那既甜又多汁还可以生吃的冰糖牛奶玉米*思梦绕呢?如果还没尝试过我们的冰糖牛奶玉米的话,可千万不要错过了!

甜玉米,更多水溶糖

冰糖牛奶玉米之所以尝起来比普通玉米更甜,是因为它含有更多的水溶性糖(watersolublepolysaccharide)。普通玉米在成熟期会将大量有机物运往籽粒中去并将其转化为淀粉形式存储在胚乳中。淀粉本身是没有甜味的,因此普通玉米尝起来不是很甜。而冰糖牛奶玉米则具有一些隐性突变的基因,这些基因限制了玉米胚乳中的这种转化过程,使得玉米籽粒中得以积累大量的水溶性糖。普通玉米的糖分含量只有4%,普通甜玉米的含量则可以达到6%,冰糖牛奶玉米还可以在此基础上加倍。

超甜玉米,更像水果

0世纪50年代初,一位玉米遗传学家和植物学家约翰·劳恩教授(JohnLaughnan)在研究玉米的两种基因之间的关系时发现,其中一个基因表达的玉米胚乳比正常的甜玉米或普通玉米的胚乳含有更少的淀粉,且多了4到10倍的糖,随后育成了冰糖牛奶玉米这一品种。除了大量的糖让冰糖牛奶玉米更甜外,含量更低的淀粉也让它的适口性更强,再加上胚乳中有大量水分、种皮较其他品种更薄的特点,让冰糖牛奶玉米有了一种新吃法——生吃。一口咬下去,甘甜的汁液在口腔内炸开,清甜无渣,余香满口。

我们既甜又多汁还可以生吃的有机水果玉米等着你哦!已经品尝过我们有机水果玉米的小伙伴也可以在留言区留言,分享一下你的有机水果玉米心得体验哦~

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TUhjnbcbe - 2021/3/13 10:23:00
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随着人们生活水平的不断提高,育儿方式和膳食结构等改变,营养物质的丰富和不科学的喂养,儿童肥胖的发生率在不断增加。我们应该意识到儿童肥胖已经不是可爱的标志,肥胖儿童在学习、生活、性格等各方面有很多的不便。

一、肥胖儿的诊断标准:

体重超出同性别、同身高正常儿童均值20%的为单纯性肥胖儿。超过20-29%轻度肥胖,超过30-49%为中度肥胖,超出50%为重度肥胖。

二、肥胖对幼儿生长发育的影响

1、肥胖儿童腹部脂肪堆积,胸廓运动受限,肺的通气和换气功能下降,呼吸道的抵抗能力下降,易患各种感染,特别是消化道和呼吸道的感染。

2、肥胖儿童的血脂明显高于正常儿童,而血脂升高是动脉粥样硬化的高危因素。

3、肥胖儿童进食量大,血糖水平升高,代偿失衡,易引起糖尿病。医院的统计,10年前该院的糖尿病患者都是40岁以上的成年人,如今则有30%的病患是儿童。而另一项调查则显示,3—4岁的超重儿童已经出现血压升高和高血脂症的症状。

4、随着年龄的增长,肥胖除了影响身体健康之外,肥胖同样也会影响儿童的心理健康,易出现焦虑、抑郁、困惑、恐惧等不良心理情绪。

三、肥胖的原因

1、遗传因素

父母有一方肥胖的,子女肥胖的可能性有40%;父母双方均为肥胖的,子女肥胖的发生率上升为70%-80%。

2、进食过多

进食量过多,消耗过少,多余的能量以脂肪的形式储存于体内。

3、运动过少

孩子总呆在家中看电视、玩耍,得不到足够的运动。渐渐地体力活动越来越少,孩子活动量减少就会增长脂肪。

4、家长的错误观点

家长对幼儿肥胖的错误认识,认为孩子只要能吃就是一件好事,这样最容易造就出一个肥胖的孩子。

5、不良饮食习惯

经调查表明,肥胖儿童大多喜欢吃荤菜,不喜欢吃蔬菜,有爱吃零食的习惯。饮食结构不合理,摄入了过多高热量、高脂肪、高蛋白质的食物,如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。

所以,对孩子的肥胖,应该从多方面寻找原因,有针对性地进行治疗。

四、肥胖儿的管理措施

1、保健室把各班幼儿的体检信息输入后,根据健康评价,建立轻度、中度、重度肥胖儿管理的名单。将超正常体重20%的幼儿建档专案管理。

2、每一个月对肥胖儿进行体重、身高的测量、评价。以体重不增加为目标,然后使体重逐渐缓缓下降,随着身高增长,使肥胖程度减轻,控制超重。

3、及时纠正幼儿偏食、挑食、吃零食的不良习惯。培养幼儿良好的饮食习惯,控制幼儿的进食量、进餐速度。多吃水果蔬菜,少吃高热量饮食。

4、鼓励肥胖儿参加活动,适当运动。户外活动时各班教师要及时提醒不爱活动的肥胖幼儿动起来,有目的有步骤的适量增加这些幼儿的运动量。

五、肥胖儿童如何调整

1、饮食调整

(1)改变幼儿进食的不良习惯如:边看电视边进食,睡前躺在床上用奶瓶喝牛奶等。

(2)家长在饮食原料上多选择绿灯食品,少选择*灯食品,尽量不吃红灯食品。

绿灯食品:瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、*瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、韭*、生菜、茄子、苹果、梨。

*灯食品:米饭、面条、馒头、大饼、玉米、馅类食品、豆类、香蕉、葡萄、橘子、西瓜。

红灯食品:土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、甜点心、快餐食品、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、*油。

2、运动锻炼

(1)运动强度:肥胖儿童运动强度应为中等强度,避免儿童过于疲劳,运动后饭量增加。

(2)运动频率:每次连续运动不少于15分钟,每天运动总时间为45分钟,每周运动5天,能达到较好的减肥作用。

(3)持续时间:一般坚持2-3个月才会显效。总的运动持续时间应在体重恢复正常之后。

(4)运动方式:选择有全身肌肉参加的有氧、移动身体中心的运动,适合儿童特点,多种多样、有趣味性、易于坚持的活动项目,如跑步、跳绳、爬楼梯等。

六、肥胖儿童如何预防

1、多吃能量密度低的食物

同等重量的食物,能量密度越高,进食后越容易肥胖。那么哪些是能量密度低的食物呢?比如蔬菜、水果、粗粮等,体积大,但产能低。水果中一些高糖分的水果也还是需要限量的。当然同时要少吃能量密度高的食物,比如糖、饮料、奶茶、冰激凌、油炸、奶油等都是属于能量密度高的食物。孩子过多摄入高糖的食物,人体处于高糖状态也会抑制生长激素的分泌,从而影响长高。

2、改变烹饪方式

大家都喜欢浓油赤酱,使人食指大动,但却也是肥胖的重要因素。对于肥胖的儿童,要少用油炸或煎的方式,最好能采用清蒸、水煮、卤或凉拌的方式制作食物。少吃外卖,饭馆为了菜香浓郁,大都是重油、重糖,辛辣调味,在进食大量油脂的同时,也在不经意中进食过多。

3、培养幼儿的良好饮食习惯

培养孩子三餐定时定点的好习惯,不过量饮食,7分饱即可。晚餐不要太晚,晚餐后尽量不要再进食其他食物,因为晚上活动少,摄入的能量没有消耗掉就容易囤积,造成肥胖。当然孩子在生长发育,如果睡前有饥饿感,可以给孩子一杯低脂牛奶,避免过度饥饿,也能帮助睡眠。

4、加强运动

肥胖的孩子由于基础代谢率低,所以大多是不愿意运动的。短时间的运动都可以使他们气喘吁吁、大汗淋漓。但运动是除了饮食控制外,儿童减肥的重要手段。过重的体重使孩子在运动时容易出现关节损伤,所以可以选择慢跑、游泳、力量锻炼、垫上运动等。锻炼也要循序渐进,不能起始就大运动量,会导致孩子对运动产生抵触情绪。而且希望家长也能陪着孩子一起进行运动,一方面是对孩子的运动质量进行有效的监督,另一方面提高孩子运动的积极性。

对肥胖儿的管理是一个漫长的过程,只有将运动疗法和饮食疗法有机地结合起来,才能显现其运动减肥的功效。相信,只要持之以恒,一定会取得成功。

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