减肥是个永恒的话题。在减肥食谱里，“低脂饮食”与“低碳水饮食”是最常见的两类。
有些人恨不得荤腥不沾；有些人则践行“生酮饮食”，尽量避开碳水。
「低脂饮食」和「低碳水饮食」，分别都是什么？哪个更利于减重？
由美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）研究人员领导的一项小型但高度对照的研究，比较了两种饮食对热量的摄入、激素水平、体重等的影响。该研究发表在《自然-医学》上。
《生命时报》（