“富含膳食纤维”
“多吃膳食纤维”
大家是不是经常听到“膳食纤维”这个词语？
今天是“全国膳食纤维日”
一起来深入学习膳食纤维知识吧。
什么是膳食纤维
膳食纤维在人体内被称为“第七大营养素”，膳食纤维是食物中不能被人体小肠消化和吸收，而在大肠内能部分或全部发酵的可食用植物性成分的总和，包括多糖、寡糖、木质素等，属于多糖类物质。
膳食纤维的作用
膳食纤维具有清洁消化壁和增强消化功能，在肠管中的角色就如清道夫一般，对人体的健康大有益处：
1.增加饱腹感，有助控制体重，对于糖尿病和肥胖症患者减少进食有帮助
2.促进排便，有助预防和改善便秘
3.有助避免餐后血糖急剧上升
4.有助降低血胆固醇，保持血管弹性
5.可以改变肠道菌群，改善消化道功能
怎么补充膳食纤维
膳食纤维虽好，摄入也要因人而异，掌握方法才能尽“膳”尽美。
世界卫生组织推荐成年人每日至少要摄入25克膳食纤维，我国营养学会建议成年人（19~50岁）膳食纤维的摄入量为25~30克/天。
其他年龄段的人群（19岁以下和50岁以上）可略减少膳食纤维的摄入，以下三类人群尤其要控制摄入量：
●青少年的膳食纤维摄入量可以相对于成人减半
●婴幼儿的消化系统发育尚未完全，唾液分泌少、牙齿少、咀嚼能力差，2岁前不建议吃高纤维食品
●老年人每日进食膳食纤维的总量一般情况下不超过30克，但胃肠功能较弱的老年人最好控制在每日25克以下。
哪些食物富含膳食纤维？
大致来说，粗粮——玉米、高粱米、糙米、燕麦、荞麦等；高纤维的蔬果——韭菜、白菜、莴苣、油菜、菠菜、笋类、苹果、香蕉、鸭梨等；菌藻类——海带、紫菜、木耳等，这三类食物富含膳食纤维。
另外，除了上边这些富含膳食纤维的食物之外，小编向大家推荐菊粉。
谈起菊粉，可能许多人对它觉得生疏，实际上菊粉也变成了在当今社会发展愈来愈多的人会挑选的一种保健养生食品。
由于菊粉膳食纤维素成分较高能够改进胃肠问题，推动胃肠的肠蠕动和消化吸收。
菊芋的功效与作用-菊芋的吃法
清热凉血，消肿散淤
菊芋又名洋姜，原产于北美洲，在17世纪时传人了欧洲，后经欧洲传人中国，现在中国各地均有种植。菊芋开有*色的小花，状似菊花，所以被称为菊芋。菊芋的地下块茎富含多种营养物质，可以食用也可以作为淀粉和酒精的原料，食用价值和药用价值都很高。
食用功效：
清热凉血，消肿散淤。
成熟周期：
菊芋成熟期为8月至10月。
专家提醒
菊芋块茎中含有丰富的淀粉，有很高的食用价值，在临床上，可以辅助治疗糖尿病，所以糖尿病患者可适量食用。
由于菊粉自身可以让人有饱腹感，因此在空肚的情况下喝菊粉实际效果是比较好的，换句话说菊粉合适在餐前喝。
菊粉是一种可溶的膳食纤维素，有利于推动肠胃蠕动，推动肠胃内特异性菌的生长发育，进而有利于改进消化道，推动胃肠身心健康。
此外，适当喝一些菊粉对人的身体也有一些别的的益处。最先，菊粉做为一种膳食纤维素，可以不在被胃肠消化吸收的前提条件下，消化吸收胃肠内不必要人体脂肪，而且将其一同带出身体之外，这针对防止高血脂具备十分大的益处。次之，菊粉还有利于推动身体对钙等营养元素的消化吸收，进而有利于身心健康。
其次，菊粉具备抑止胃肠内食材消化吸收产生的有*物质的造成，而且将其弄出身体之外，这针对维护内脏器官和预防传染病具备十分大的功效。
尽管菊粉对身体具备十分多的益处，可是前提条件是把握恰当的服用菊粉的方式，不然盲目跟风服用可能会对人体导致负面信息的损害。菊芋虽好，但多食不利于健康，所以不可食用过量，以防造成胃痛或是恶心想吐等一系列副作用。
总而言之，菊粉是一种有利于胃肠身心健康的膳食纤维素，在餐前适当喝一些对人是十分有益处的，不但能够缓解饥饿感，还能够促消化。此外菊粉还具备软化血管，平衡血糖值，推动营养元素消化吸收等作用。
菊粉何时喝最好？
空肚时服食菊粉实际效果最好，菊粉自身可以让人有饱腹感，因此在空肚的情况下喝菊粉实际效果是比较好的。针对糖尿病人而言空肚时吃菊粉或是喝菊粉的提取液能立刻减少血糖指标。并且菊粉能提高基础代谢作用，空腹时服食菊粉在30分钟内，即便是冬季也可以显著觉得到人体变温暖。
菊芋中含有一种特殊的类似于胰岛素的物质，这种物质具有调节血糖的作用，可促进糖类代谢，促使过剩的糖分转化为热量，防止形成脂肪堆积体内，有利于瘦身减肥。
菊芋中含有丰富的胶质，有助于促进血小板的生成，有止血的功效。菊芋块茎或者茎叶用清水煎煮，代茶饮，有清热、凉血、除湿的作用，血热体质的人可以适量饮用。
菊芋有着很好的食用价值，菊芋中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、菊糖、多缩戊糖和矿物质等，有助于补充人体所需要的能量，提高机体的抗病能力。
菊芋作为优质食物的一种，首先在吃法上还是非常多的，而且菊芋在吃的时候还可以起到养生功效，对我们健康有一定会帮助，特别是对于三高人群来说吃菊芋很适合，对我们调节血压和血糖等问题都有意义，而且菊芋还能帮助预防疾病，所以菊粉大家不能错过。
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