肥胖原因是非常复杂的，要不然也不会成为当今一大难题。不过，殊途同归，最终肥胖的原因归结为代谢紊乱，因为蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质的代谢决定了最后的结果。
那么，又是什么造成代谢紊乱呢，综合起来主要是遗传因素和环境因素，也可以说先天因素和后天因素。环境因素主要指饮食和运动，地球人都知道。当然，其他心理、社会和经济因素也有，比如压力大的人就容易胖。
遗传因素：肥胖有明显的家庭遗传倾向。血缘关系越近，肥胖发生率越高。
饮食因素：通常认为是吃得多，但这只是其一，容易被人们忽视的是营养素缺乏，也会引起肥胖。因为脂肪的代谢需要许多营养素的参与，比如维生B2、B6及烟酸缺乏就会影响脂肪转化为能量。饮水不足也会影响脂肪代谢。还有蛋白质缺乏，使基础代谢下降，导致脂肪蓄积。
活动因素：一种是体力劳动少的人。一种是体育锻炼不足的人。还有就是久坐不动的人。消耗太少，能量过剩导致肥胖。
其他因素：心理、社会和经济因素会直接或间接影响人们的饮食和运动习惯，比如有的人面对压力时容易暴饮暴食。也有研究表明，教育程度低、社会层次低、收入水平低等也与肥胖有一定关系。
所以说，体重超重的人，不妨从遗传、饮食、活动等等方面找找原因，对症下药，相信是可以找到适合自己的减肥方法的。