时至9月末，一年一度的中秋佳节已经越来越近了，而且今年还是非常特殊的一年，因为中秋和国庆是在同一天，我们也难得的有一个长达8天的小长假，堪比春节，不知道各位是不是都已经做好了度假的准备了呢，还是说准备宅在家里跟家人朋友一起度过休闲的本地生活？
每到中秋，除了赏月之外，吃月饼也是一项重要的习俗，从古自今都有上千年的历史了，月饼也是随着时间的变化发生了许多的改变以及创新，特别是近些年，很多奇葩口味的月饼是层出不穷，像是什么麻辣小龙虾、酸菜牛肉、油泼辣子等等的，都是以奇怪的味道来当噱头吸引人们的注意，其实是做不得长久的，能够历久弥新的还是那些传统的月饼，过了那么长时间，依旧还是深受人们的喜爱，下面就来看看其中4种传统月饼，看看谁才是最受欢迎的存在。
一、朥饼（潮式月饼）
在广东的潮汕地区以及福建周边，有这么一种传统的月饼，它名为朥饼，它的意思是猪油饼，猪油在潮汕话中的读音跟腊同音，因为它的食材里面包含了猪油，所以才这样叫。
朥饼是由低筋面粉和高筋粉混合猪油来做皮，以黑豆沙、绿豆沙、芋泥、咸蛋黄来做馅，个体扁圆，表皮金黄，皮酥馅细，油而不腻，甜不腻口，潮汕人们最喜欢将它当成茶配来食用，而中秋时节也是将它当作祭祀食品来祭拜。
二、莲蓉月饼
莲蓉月饼是广式月饼的一种，它的特点是口感绵柔、细腻、香甜，特别是搭配上咸蛋黄，甜咸交错的味道让人体验大幅提升，咸味能够解掉莲蓉太过于甜腻的缺点，中和后才是最完美的状态。
莲蓉月饼可以根据个人的喜好去选择单蛋黄，双蛋黄甚至是四蛋黄，不过这种月饼是重油重甜的，所以一次不宜吃太多，特别是一些肥胖人群或者高血压、高血糖的人士。
三、五仁月饼
五仁月饼大概是传统月饼中最有争议的一种了，顾名思义，它是由五种不同的食材制成的月饼，常见的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，或许有不同厂家会有些许的改变，但大致都会是这五种。
五仁月饼气味香甜，口感软酥皆具，而且各种果仁的香味特别浓郁，吃起来非常的美味，但不喜欢吃的人，却是因为这种特别浓郁的气味而心生厌恶，觉得它们单独一种都是特别美味的，但结合在一起却变得特别难吃了，真是无法接受。
四、冰皮月饼
冰皮月饼算是传统月饼中比较新潮的存在了，它以洁白无瑕的造型以及冰凉的口感吸引食客的喜爱，它其实是由糯米粉为主材，辅以粘米粉、米粉制成的饼皮，所以看起来才会跟普通的月饼大为不同，而且为了便于保存，也需要进行冷藏才行。
冰皮月饼的馅料跟普通月饼差不多，基本就是莲蓉、豆沙或者水果之类的，它的卖点还是在于它的皮，跟馅是没多大关系的。
上面四种比较传统的月饼，相对于其他花里胡哨的新款月饼而言，虽然少了很多的噱头，但却以真实的质感征服了众多食客的胃，得以一直流传下去，不会被淘汰。其他月饼纵使在一段时间内很火，但基本就火不过三年，所以“姜还是老的辣”，传统的还是更有实力的。你们喜欢新式的月饼还是传统的月饼呢？