现在，人们的健康饮食意识已经普遍提高，吃油炸食品的人越来越少了。但是，我发现上班族早上吃油条的人还是很多，有的人甚至三天两头拿油条当早餐，这显然是不可取的。油条对身体的危害，主要有以下几个方面：
反复用油易致癌。无论是街边的小吃摊，还是家喻户晓的快餐品牌，或者是你单位的食堂，让他们在炸油条时每次都用新油是不现实的，因为这样成本太高，肯定会入不敷出。反复高温油炸食品，在油里会产生一种有毒物质丙烯酰胺，接触的多了，会导致癌症发病率上升，对身体健康是很不利的。
我们自家做油炸食品，一般是炸过一次后，将油用来分次炒菜，这是一种比较合适的办法。但有的家庭却习惯于将这些油专门用于炸东西，这就有点类似于街边炸油条的“千滚油”了，有一定的致癌风险。
导致肥胖。油条内脂肪含量比较多，常吃易发胖，这是大家已经接受的常识。但是由于口感较好，经济实惠，人们还是经常会把肥胖问题抛至脑后，把油条当成早餐的第一选择。超重和肥胖会提高患慢性病几率。年中国营养学会开展的“全民营养周”活动，口号是“慧吃慧动、健康体重”，其用意就是让全民都来