你身边有没有那种怎么吃都不胖的朋友？他们吃得或许比你还多，也不咋运动，但却能轻松保持苗条身材，而你的体重却日益上涨。这究竟是为什么呢？肥胖与否难道是天生的吗？毕竟连世界首富马斯克也有大肚腩。
为啥吃不胖？原来是拥有超强的燃脂能力
事实的确如此，近日，德国科学家就发现了一种与肥胖密切相关的基因。他们在顶级期刊《自然》杂志上发表了这项研究成果，证明了咋吃也不胖并不是一种错觉，而是真实存在的。研究发现大约有2-4%的人携带了一种特殊的基因突变，这种突变会让一种叫肌苷的分子更多地停留在细胞外，促进脂肪细胞的燃烧，因此，拥有这种基因突变的人拥有更强的燃脂能力，其肥胖率要比正常人低59%。
肌苷不仅促进燃脂，还能让坏脂肪“改邪归正”
要了解肌苷，首先，我们必须要知道在我们体内的“肥肉”是分好坏的，好的“肥肉”我们称为棕色脂肪，坏的叫作白色脂肪。白色脂肪主要负责把能量储存起来，可以理解为脂肪“仓库”，而棕色脂肪则负责燃烧脂肪，把能量变成热量，可以理解为脂肪“熔炉”。
但由于生活条件变好，冬天身体不会受冻，不需要棕色脂肪大量燃烧维持体温，与此同时，我们摄入的能量越来越多，运动量越来导致我们体内大量棕色脂肪细胞衰老和凋亡，其比例大量减少。
棕色脂肪可谓“鞠躬尽瘁，死而后已”，科学家发现连其凋亡的代谢物都能促进燃脂，尤其是其中一个叫肌苷的分子，不仅能加速脂肪燃烧，还能帮助白色脂肪细胞“改邪归正”，转变成棕色脂肪燃脂，对减肥大有益处。
人为干预肌苷能减肥吗？
既然肌苷能促进燃脂，那么如何提高肌苷水平呢？主要有两种途径，一种是外源性补充肌苷，另一种是抑制肌苷转运蛋白，防止把肌苷运到脂肪细胞内，因为肌苷只有在细胞外才能发挥燃脂的作用。而肌苷是代谢物，补充后很快就会被代谢，因此，抑制肌苷转运蛋白才是上策。
对于人群中2-4%的“天选之人”来说，他们本身就携带有相关基因突变，肌苷转运蛋白活性很低，这些人普遍偏瘦。对于90%的大多数人来说，通过药物来抑制肌苷转运蛋白活性似乎是很有希望的减肥方法。
科学家用小鼠进行了实验，发现使用这类药物能起到立竿见影的燃脂效果。尽管效果很可观，但是德国科学家依然保持他们一贯的严谨风格，表示仅凭一颗药丸就想解决肥胖问题，是不太可能的。目前他们可以做到的是帮助肥胖人群增加能量消耗，有助于恢复体内能量消耗的平衡。
虽然德国科学家保持严谨的态度，称其用于减肥仍不太现实，但这项研究能发表在《自然》杂志这种顶级期刊，足以证明其研究意义的重大，不仅解释了为啥有人吃啥都不胖的体质，同时也为减肥研究指明了新方向。或许在不久的将来，人人都拥有苗条的身材，躺着就能“瘦”，咋吃都不胖。
参考文献：NiemannB,Haufs-BrusbergS,PuetzL,etal.Apoptoticbrownadipocytesenhanceenergyexpenditureviaextracellularinosine[J].Nature,:1-3.