肥胖的定义
肥胖是指一定程度的超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。它不是指单纯的体重增加，而是体内脂肪组织积蓄过剩的状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。
判定肥胖的标准
肥胖度=（实际体重-标准体重）除以标准体重乘以%
标准体重（KG）=身高（cm）-
肥胖有很多危害，例如导致血脂异常、增加脑血管病变、增加患高血压的概率、增加心脏负荷、导致脂肪肝、增加糖尿病风险、引起骨关节疾病、易患癌症等，但还有一个你一定不知道，那就是容易得痛风。
肥胖是开启“痛风之门的钥匙”
据估计，国内大约有10万名痛风患者，发病年龄多集中在四五十岁或以上，但令人担忧的是，四十岁以下的年轻患者正逐年增多。其实原因很简单，就一个字：吃。随着我国经济的发展，国民生活水平的改善，荤菜成了大多数人餐桌上的主流，越来越多的人吃得多了，也吃得好了。有关调查资料显示，20~40岁的痛风病人发病前90%以上有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯，并且约85%的人超重。
日本的相扑运动员便是说明饮食与痛风关系的绝佳例子。相扑是日本引以自豪的“国技”，相扑运动员也理所当然地被视为“国宝”。但无论是谁，初识这些“国宝”，难免会惊讶于他们那种与当前盛行的减肥之风背道而驰的“大气”。然而，相扑运动在日本历经年中而长盛不衰，至今仍令日本国民如醉如痴，并且不断吸引国外的力士投身其中，让人不得不承认这项古老运动的独特魅力。
这些相扑运动员并非天生如此。为使体格壮大，他们通常食用一种什锦火锅，摄取大量的肉类和蔬菜，每一顿吃饭都仿佛一次“自我填鸭”，要吞下满满一锅。然而这些相扑运动员的内脏功能并不像他们肥硕的外表那样看上去那么“坚不可摧”，他们往往在年轻时就患上痛风，周期性地饱受疼痛的折磨。另外，他们还会受其他代谢性疾病的摧残，如高血压、糖尿病、冠心病等，平均寿命仅有57岁。
减少食量一开始对“痛风”说goodbye
减少食量肥胖既然是开启“痛风之门”的钥匙，那么，保持良好的体型自然也就可以关闭这扇“痛苦之门”了。保持良好的身材也并非什么难事，既然肥胖是“吃”出来的，那么，向肥胖宣战，也从“嘴”开始吧!
各国科学家的研究和实践都证明，减肥的奥秘其实很简单，就是保持人体热量的摄入与消耗之间的平衡。减肥的精髓就是平衡的饮食加上合理的运动。而减少食量，遏制过多热量的摄入，是减肥成功的关键。对于痛风患者而言，更是战胜痛风的基石。