对于想要饮食瘦身的女性朋友来说，减肥期间晚餐吃什么显得尤其重要。那减肥晚餐吃什么好呢？别着急，今天小编就给大家推荐晚餐吃什么减肥，5款晚餐减肥食谱令你越吃越苗条，让你6天瘦身4斤！在大饱口福的同时，还能塑造窈窕身材，赶紧试试吧！
1、苹果寿司
材料：白米饭大半碗，火腿一根，小*瓜，苹果、寿司醋一大匙，紫菜半张。
做法：
1、将苹果和小*瓜洗净切成条状，放入盐水中浸泡一下，
2、再沥干水分备用，火腿直接切成条状备用。
3、最后一步就是所白米饭拌上寿司醋，铺在海苔上，所有的材料一起放入再卷成筒状，切片即食。
功效：
苹果有促进排便、减少便秘提作用，特别是在早餐食用有助于排除体内的*素，保持苗条身材。
2、胡萝卜猪腱汤
材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量
做法：
1、红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;
2、与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。
功效：
红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不振。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的减肥效果。
3、白玉菇银芽汤
材料：白玉菇g、绿豆芽70g、西红柿一个、姜5g、清水ml、盐3g、香油1ml。
做法：
1、锅中放少许油，下姜丝煸香。
2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。
3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟。
4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。
功效：
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，而且它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中则含有核*素，口腔溃疡的人很适合食用，除此之外还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
4、玉米羹
材料：玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉(或生粉)适量、盐，鸡精、油
做法：
1、玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2、玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3、将搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4、倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
功效：
玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠*，从而达到减肥瘦身的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，增加你的饱腹感。另外，玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。
5、苹果牛肉
材料：苹果，牛肉、沙拉油一茶匙，生姜片、香葱段、盐、糖、香油、酱油各少许。
做法：
1、将苹果、牛肉分别切片，放入油锅里炒，
2、再加入调料炒熟即可食用。
功效：
从现代医学上也可以得出证明，苹果对肥胖者的便秘有很好的作用，并且还有助消化和分解脂肪的作用，对减肥有很好的效果。