随着餐饮业发展突飞猛进，人们的餐饮消费方式也发生很大改变，特别是男性。因为面临着各种应酬、加班或工作繁忙问题而不得已在外吃饭又或是点外卖。虽然餐馆中的饭菜很美味，但长时间吃也会引发一些安全隐患。
男性长期在外吃饭会引发哪些风险？
1、诱发多种慢性病
几乎所有的男性都偏爱于动物类菜肴以及油炸食品，长期在外吃饭的男性饮食结构并不合理，吃的蔬菜和水果少、高盐高油和高糖饮食、吃太多肉类和加工肉制品等，使得摄入能量超标，引起身体肥胖和超重，增加患三高以及代谢综合征风险。另外以上不良的饮食结构也会引起动脉粥样硬化，提高患心脑血管疾病以及癌症几率，进而降低生活质量，缩短预期寿命。
2、太多致癌物质进入体内
大部分餐馆为了改善食材风味，会放太多调味品，以烧烤、熏制或油炸的方式来烹调食物。也有很多商家为能节约成本，用油反复油炸食物，在此过程中易生成反式脂肪酸，易在体内生成致癌物质。尤其是高脂肪以及高蛋白质食物经过油炸或烧烤后可产生致癌物质，如杂环胺类以及苯并芘，从而增加患胆囊癌、肠癌以及乳腺癌风险。
3、增加患胃癌风险
大部分北方菜系会放置太多调味品，尤其是食盐、酱类、鸡精或味精等。长期大量吃高盐分食物可诱发高血压以及痛风。腌制食物中含有太多亚硝酸盐，亚硝酸盐会跟蛋白质中的胺类生成亚硝胺，此类物质致癌性很强，可提高患胃癌几率。
4、易被感染疾病
多数餐馆餐具没有严格消*或没有冲洗干净，如残留在餐具中的洗涤剂长时间在体内蓄积，可造成肝肾损害；餐具没有做好消*工作很有可能受到细菌污染，易引起肠胃炎。在外吃饭时没有做到分餐制，又或是互相加菜，可能会感染幽门螺旋杆菌，进而诱发胃炎或胃溃疡。
5、影响家庭和谐
跟朋友聚会时难免会一股脑点很多菜，吃不完后因为碍于面子而不打包，这样会严重浪费资源。另外，很少在家吃饭会缺乏跟家人共同吃饭的乐趣，影响跟家人之间的沟通，甚至影响家庭和谐。
温馨提示
男性为了自身健康，降低患病风险，增加和家人的亲密度应多回家吃饭，一般家庭中的饭菜采取低盐、低糖低油和低温的烹调方式，营养均衡又干净卫生。跟家人一起吃饭，交谈的同时也减慢吃饭速度，易让人们产生饱腹感，减少饮食量，同时也让家人之间的关系更为亲密，不仅享受美食，而且又能享受亲情。若必须在外吃饭时应选择正规的餐饮场所，卫生良好，选择小份的食物且采取分餐制。按需求点菜，不能点太多，做到荤素搭配，尽量选择鱼虾肉类和禽肉，多点蔬菜和豆类以及菌藻类，尽量不要选择过油的食物。
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