“一瘦遮千丑，一胖毁所有”。随着生活方式的改变，各种做工精致的甜食、方便的速食、下班后沙发上的蜗居状态......渐渐成为年轻人的日常，由此而来，肥胖成为各种疾病的第一杀手。而天生对美的追求、工作的需要、肩负的责任......使得“我要减肥”成为几乎每个人的口头语。
大家都知道“万事开头难”，而对于减肥这件宏伟工程，就像万里长征，会把好多人淹没在中途。而中途放弃的很大一部分原因在于：减肥没多久，一看到自己体重有所减轻，便松懈下来。
体重减轻了就代表着减肥成功吗？不完全是。如果你一个星期内严格的控制饮食，周末时体重肯定会有所下降；但如果从下周开始，你就又开始了灯红酒绿的生活，相信没几天体重又飚上来了。那么，对于减肥这个“老大难”，有哪些比较认可的方法推荐呢？如何才能保持下来呢？
首先让来分析一下能量的来源和去路：食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等能源物质首先经过口腔、胃肠道的消化，以单分子葡萄糖的形式吸收入血——随之到身体的储能中心合成能源物质（如肝糖原，肌糖原等，过多的能源则转化为脂肪，胆固醇-动脉粥样硬化的罪魁祸首）储备起来——需要时，这些能源物质可以源源不断的分解生成葡萄糖，进一步通过葡萄糖的氧化直接功能。而能源的利用顺序为：1.肝糖原分解生成的葡萄糖是最先、也是最广泛利用的，供脑、心血管、各大内脏器官；而骨骼肌运动则利用肌糖原，氧气充足时，葡萄糖有氧氧化产生大量的能源物质；氧气不足时，则进行无氧酵解，分解生成乳酸及少量的能量（所以快跑之后会出现小腿酸痛，就是乳酸在作怪）。2.当肝糖原消耗殆尽时，在新糖原合成之前（大概需22小时），开始利用脂肪，脂肪燃烧将产生大量的能源物质（所以大家平时所说的，半个小时之后的锻炼才能真正起效，即锻炼的后续效应，正是应用了此原理）。3.当糖原和脂肪都用尽的时候，便开始分解机体的结构基础——蛋白质（多见于长期消耗性疾病-癌症患者，及饮食障碍者-临终患者）。
了解了来龙去脉之后，我们就能很轻易推翻上述问题。那么，如何应用此规律来保持身材呢？
禁忌暴饮暴食：一次性大量的能量摄取，极易导致脂肪堆积；均衡饮食：糖、脂、蛋白质都是身体所必须的，但相对来说脂的需求量相当少，且大部分都是自体能够合成的，所以减少脂质的摄取；多喝粥：粥与食团一起进去胃中，形成的乳糜样物质，容易产生饱腹感的同时，可以在胃中停留更长的时间，从而有效减少摄食频率；每次锻炼时间至少50分钟：这样才能有机会利用第二大能源物质-脂；有氧运动：身体放松的同时，不会产生太多副作用，有益于长久坚持。
（文中图片源自网络，仅供参考）
（作者：李娜）
