编辑推荐:一个令人不安的事实是,通过锻炼消耗的能量有28%被抵消了,实际通过锻炼消耗的能量只有剩下的72%。
“控制饮食,多运动”似乎是减肥中一个牢不可破的真理。
世卫组织建议BMI≥25或30的超重和肥胖人群定期进行体育锻炼,以达到减肥的目标。儿童每天锻炼60分钟,成人每周锻炼分钟。
现有的减肥指南中也提到,成年人减肥时,每天需要消耗-千卡的热量,通过运动+减少食物摄入,其中运动消耗应达到千卡。
然而,一个令人不安的事实是,通过锻炼消耗的能量有28%被抵消了,实际通过锻炼消耗的能量只有剩下的72%。
要回答这个问题,首先需要了解能量补偿的概念。一个人一天的总能量消耗主要由基础代谢和日常活动消耗两部分组成。
当日常活动消耗过多时,为了维持体内能量平衡,基础代谢消耗的能量会减少,也就是说,虽然艰苦的跑步会增加千卡(+)的热量消耗,但基础代谢会减少28千卡(-28)的热量消耗。所以总能耗只增加了72千卡。
至于为什么能量补偿机制在进化过程中被保存下来,可能是因为在饥饿的年代,这种机制可以减少我们对食物的需求,减少外出觅食的风险。
当人类有一天真的需要担心吃得太多时,这种机制就有点累赘了。
最近,一个国际研究小组在Cll旗下子刊CurrntBiology上发表了一篇题为《人类的能量补偿与肥胖》(Enrgy