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学教育真功夫,和孩子一起成长!
作者丨夏晴风
来源丨凯叔讲故事
(ID:kaishujianggushi)
最近被一则新闻震惊了。杭州一名10岁的男孩,居然长出了“乳房”,甚至比很多成年女性还要丰满,接近“D罩杯”。看着孩子的“乳房”,父母着急不已,医院检查后发现,孩子的睾丸也开始发育,而他的骨龄已经超过了实际年龄3岁。令人恐怖的是,孩子成年后的身高可能不超过1米7。此时只有10岁的孩子,脖子发黑,皮肤粗糙,空腹的血糖处于异常的临界状态,空腹胰岛素也比正常值要高3倍,最后B超显示他已经有轻度的脂肪肝。如果这样发展下去,肝功能会异常,甚至出现肝硬化等。可是为何一个10岁的孩子,会出现这些问题呢?最后医生说,这一切的原因,都是肥胖,如今年仅10岁的他身高是cm,体重高达68公斤。通常我们都以为孩子胖一点没什么大不了,但对孩子来说,太胖反而是一种伤害。中国儿童青少年体重指数自检表,快看看你家超标了没?男童:女童:01美国曾有一家医学机构做过一个实验,他们抽取了名肥胖的孩子和名正常体重的孩子,等他们长大后,把他们的学习成绩、考试通过率,对各阶段内容的接受速度分别做了记录。最终发现肥胖的孩子各个方面都完全低于体重正常的孩子。不仅如此,而且他们还发现肥胖的孩子,发生糖尿病的风险是正常体重孩子的2.7倍。之前广东省的一项研究也表明,孩子肥胖容易引起哮喘、还会给骨骼肌肉系统造成过量的压力,容易导致关节和骨骼受伤,严重的话甚至会导致下肢畸形。孩子一旦肥胖,不仅会影响大脑发育,影响学习成绩,还会影响孩子的身体健康。而且对孩子来说,过于肥胖是一种负担,让他们行动不便甚至还会被人耻笑。而造成孩子肥胖的原因归根结底,是因为父母在吃的上面控制不够造成的。所以,不管多爱孩子,都要控制孩子对下面这几类食物的摄入。
含油量高的食物
孩子容易变胖,含油量高的食物是罪魁祸首。比如:油条、炸鸡、炸薯条、炸薯片、炸鸡翅、炸丸子、炸鱼、炸里脊、爆米花等食品,含油量都比较高。而且这些食品需要高温油炸进行烹饪,这样的烹饪方式会让钠、油、糖达到最高峰。而钠、油、糖摄入得过多,不仅不利于孩子的身体健康,还会让孩子变胖。《中国居民膳食指南》建议,我们每人每天食用烹调用油为25-30g,也就是常规勺的2-3勺,可这些油炸的食物,一个的油可能就1勺多了。而且孩子每天吃饭含有油,吃肉食也含有油,这些油几乎已经足够他们每天对油的摄入,此时若还吃这些零食,油的摄入量就会超标,一旦超标,孩子就会容易变胖。所以对于高油的食物,我们可以偶尔让孩子吃,却不能经常给孩子吃。
含糖量高的食物
几乎每一个孩子都拒绝不了甜食,可是甜食中含有很多糖,若是含糖量正常还好,可若是一旦超标,孩子每天糖的摄入就会超标。而含糖比较高的食物有:糕点、饼干、膨化食品、雪糕、冰淇淋、巧克力、糖果、爆米花等食物。重要的是很多零食中不会直接显示含糖量,而是用许多别的词语替代,比如甜味剂、糖精、糖醇等。《中国居民膳食指南》建议,我们每人每天食用的糖不超过25g,孩子的摄入量要更低。曾有医生说,一个体重20公斤的孩子,每摄入35克糖,体内的生长激素就会停止分泌2小时。糖摄入过多,不仅会出现龋齿,还会出现骨质疏松,增加脂肪的含量,从而容易造成身体内分泌失调,同时会引发肥胖。而孩子一旦肥胖,就会出现很多肥胖容易出现的病症,比如糖尿病、肥胖症、肝病等。所以,对于含糖较高的食物,我们一定要给孩子控制量。
高热量的食物
很多食物看似很普通,但其实是高热量的食物,这样的食物,孩子若是吃得多了,不仅不利于身体的健康,还容易导致孩子出现肥胖。比如腐竹、螺蛳粉、饼干、板栗、薯片、汉堡、面包、巧克力等。一罐薯片的热量大约是卡路里,而g腐竹相当于有卡路里,一袋螺蛳粉有卡路里,一袋苏打饼干有卡路里,一个汉堡有卡路里。这些都需要做很多的运动才能消耗。平时我们大人跑步20分钟才能消耗卡路里,想想0卡路里,一个孩子需要跑多久才能消耗?这样的高热量摄入,会让孩子很容易变得肥胖。之前江西一名4岁的男孩,在家中睡觉的时候突然去世了,而让他去世的罪魁祸首就是肥胖。据了解年仅4岁7个月的他,腰围95公分,身体的质量指数超过35,属于重度肥胖。而他肥胖的原因就是把零食当饭吃,每次家人吃饭,他吃零食,摄入的热量过多。最终因太过肥胖而去世。其实,不管是大人还是孩子,一旦摄入了过多的热量,就要通过运动去消耗掉,可是很多孩子却在父母的宠溺下,不愿运动,最终导致热量越积越多,变得越来越胖,影响身体的健康。
脂肪多的食物
脂肪多的食物,很容易导致孩子变胖。有时候,我们为了让孩子的身体更好,长得更快,从而给孩子每天吃各种肉食,但其实,孩子每天可以摄入的脂肪是有限制的。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中曾指出:2岁前的孩子,对于脂肪的摄入不必太严格,可是2-5岁的孩子尽量选择脂肪含量低的食物,每天每个人对脂肪的摄入是25g,孩子的要更少。而脂肪的摄入主要是通过油、肉食类。红色的肉,里面的脂肪是最多的,克猪肉(肥瘦)里就含有千卡。特别是猪油、肥肉、动物内脏等,每天稍微吃一些就可以,若是食用过多就会导致脂肪的摄入增多,孩子就会变胖。而我们想给孩子减少脂肪的摄入,又想补充营养,可以用鱼禽肉代替一部分红肉。因为鱼肉内有对人体有益的不饱和脂肪,而禽类的脂肪比较低,如果孩子喜欢吃肉,我们可以多给孩子吃鱼肉和禽肉。这样不仅不会让孩子变胖,还有利于孩子的身体健康。
反脂肪酸的食物
反脂肪酸是孩子变胖的最大凶手。反脂肪酸主要以人造为主,主要是在油脂加工烹调的时候产生的,它们对人体是有害的。很多的产品中都含有反脂肪酸,因为反脂肪酸可以让食物的味道更鲜美,保存的时间更长。比如:蛋糕、奶茶、面包、巧克力、冰淇淋、薯条、炸鸡等一些煎炸食品,它们都含有大量的反脂肪酸。而反脂肪酸在我们的成分表中,看到的都是各种包装过的名字,比如:氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、奶精等。早在年的时候,世卫组织就提出要在5年内全球范围、全面禁用人工反式脂肪酸,可是现在依然有一些商家为了食物好吃,继续在用。医院儿科副主任童晓曾说:反式脂肪酸会引起孩子成年以后的心血管疾病,而且吃多的话,会对孩子的成长发育有很大影响。严重的还会影响儿童智力发育,甚至导致儿童性别错乱,摄入过多反脂肪酸,会让孩子变胖变傻。所以,那些披着好看的外衣,实则是反脂肪酸的食物,能不给孩子吃就别给孩子吃。
碳酸饮料、鲜榨果汁、奶茶
除了一些吃的食物外,很多喝的食物,也会导致孩子变胖。那些含有碳酸饮料的饮料,里面的热量很多,一瓶g的饮料大约有卡路里的热量,而这些热量相当于跑步20分钟才能消耗掉。而碳酸饮料,大概有:可乐、各种柠檬味、橘子味等汽水。之前搜狐网曾报道了一名10岁的小男孩,在一次体检中心,被测出有糖尿病。最后经过了解,才发现孩子吃东西没有节制,而他的父母也总是纵容。特别是肉和碳酸饮料,每天都是一瓶接一瓶,睡觉前都喝,父母也从来不拒绝,最后导致孩子发胖,甚至患有糖尿病。除了碳酸饮料,还有我们认为健康的鲜榨果汁,也是导致孩子变胖的元凶。英国牛津大学教授大卫·艾格斯说:只要一榨汁或者是把水果放进果汁机里,它就立刻会氧化,降级为副产品。也就是说,这样会让水果的营养变少,从而达不到真正的效果。可是很多时候,我们都以为果汁和水果的营养是一样的,从而买给孩子喝。但是我们不知道的是,很多鲜榨果汁的口感都不好,商家为了好喝,从而添加了很多的糖分。大部分鲜榨果汁的含糖量都在10%以上。特别是橙汁、西瓜汁、火龙果汁、苹果汁,它们的糖分并不比可乐少,一旦喝得多了孩子就很容易发胖。奶茶也是孩子发胖的元凶,对孩子来说奶茶好喝,再加上现在各种网红奶茶的出现,孩子们也好奇不已。可这样的奶茶中糖分的含量很高,年上海市消保委调查了51种现制奶茶,其中20种无糖的奶茶也全部含糖,含糖量为:1.2-5.0g/ml。也就是说一杯奶茶的糖,就超过了我们一天糖分的摄入。这还是大人的摄入量,孩子就更别说。02肥胖对孩子并不是一件好事,我们想要孩子身体好一点,能够理解,可不能为了身体好,而不顾健康。《新英格兰医学杂志》上有一项研究显示:7岁就胖起来的孩子,如果能在13岁时减肥成功,那么30-60岁的糖尿病发病、心血管疾病的发病与常人没有区别。可若是拖到17岁才瘦下来,发病率就会上升47%,但若是一直没有瘦下来,说不到不到成年就患有了这些老年病。重要的是一旦小时候肥胖,长大后88%的孩子会继续肥胖。
*数据来源:Freedman,D.S.etal.,().TrackingandVariabilityinChildhoodLevelsofBMIheBogalusaHeartStudy.Obesity(SilverSpring,Md.),26(7),–.
所以,孩子的健康要从小抓起,我们要明白,胖不等于健康。为了孩子的身体健康着想,我们要合理控制孩子的饮食,让孩子从小就能健康地成长。本文转载于凯叔讲故事(ID:kaishujianggushi),凝聚0万个家庭,带给父母美好希望,让更多孩子拥有幸福的童年。▼点击下方