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健康生活，远离肥胖！
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在今年疫情期间，全民闭关，吃和睡成了主要活动，有初步估算大家普遍体重增长2-5斤，甚至有学生疯长了20斤体重。这次疫情让本就比较严重的“中国胖”雪上加霜。
早在年，英国著名医学杂志《柳叶刀》就已经发布了一项调查：中国肥胖人口已经超越美国，成为全球肥胖人口最多的国家。
不仅成人肥胖率高，青少年肥胖人数也增速迅猛，据首份《青少年健康体重管理调查报告》显示：在中国的儿童里面，平均每六个就有一个是肥胖者，超重者占全部儿童的8.3%，肥胖者则占8.5%，超过发展中国家的平均水平。全国6-17岁儿童青少年肥胖率10年增长2倍，特别在上海等经济发达地区，儿童肥胖率更高。这些胖嘟嘟的孩子显得很可爱，殊不知肥胖带给儿童的危害将影响他的一生。
肥胖对儿童的危害深远
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肥胖和性早熟经常同时发生
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在对性早熟的孩子进行发病研究的过程中，研究者发现，对于同一个孩子，肥胖和性早熟常常同时发生，肥胖儿童的性早熟检出率为54.17%，而正常体重儿童的性早熟检出率仅为3.59%。
这是因为体型肥胖的孩子体内脂肪含量相应较多，脂肪细胞中含有一种名叫芳香化酶的物质，脂肪是芳香化酶表达的重要组织。芳香化酶有让人体内雄激素转化为雌激素的功能，并引起性腺发育的紊乱。人体内脂肪含量越高，芳香化酶的表达水平越高，雌激素的水平就越高，孩子越易出现性早熟。男孩女孩体内都具有雄激素，肥胖的男孩女孩都易患性早熟，而在体型肥胖的孩子中，女孩比男孩更易出现性早熟。
肥胖的儿童容易长不高
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体型肥胖的孩子体内雌激素高是引起骨龄加速成长，骨骺提前闭合的重要原因。大多数肥胖儿童的骨龄都超出了实际年龄，也就是说，实际年龄增加了1岁，骨龄增加了1岁多甚至2岁。肥胖儿童的发育往往比同龄人更早更快，身高、体重等方面通常比同龄人占优势，这些胖孩子有可能现在比别人高一头，但孩子未来的成年终身高可能远远落后于其他正常发育的同龄儿童。
因为孩子的身高不是由年龄决定的，而是由骨龄决定的。肥胖儿童骨龄超出实际年龄，把未来的身高增长空间提前占用了，若没有进行及时治疗，等到骨骺完全闭合后，孩子的生长潜能就会消失，将来成年后反而可能是个矮个子。
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儿童肥胖极易发展为成人肥胖
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今天的小胖子，将来就可能成为大胖子。
儿童青少年的肥胖有着儿童期和成年期的双重危害。研究发现，从胎儿第30周开始至出生后1岁末，是脂肪组织最为活跃的增殖期，此段时期营养过度，会导致脂肪细胞数目永久性增多，也就是说，这段时期的肥胖可能会导致终生肥胖。
童年时期脂肪细胞仍然增殖很快，在10岁以内保持正常的体重十分重要，儿童肥胖常可发展为成人肥胖。据有关调查表明，10-13岁的儿童体重超重者到31岁时，有88%的女性、86%的男性继续超重；10-13岁时的体重正常者，到31岁时只有42%的女性、18%的男性发展为体重超重者。
同时儿童时期肥胖还会导致代谢综合症发病年轻化，会引发青年期受孕困难、导致癌症发病上升、影响寿命等。肥胖程度越高、危害越大，常危及呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统等多个系统，引起一系列儿童的生理和心理问题，从而危害到孩子未来的生活。
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因此，从小控制孩子体重，让孩子保持匀称的身材才有利于身高发展，也更有利于孩子的身心健康。
家长可以从日常生活中的小事入手，注意应用以下几点饮食技巧，帮助孩子控制体重，保持良好身材，让孩子健康长高。
儿童长高关键期如何预防肥胖？
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多吃热量低的食物
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摄取同样重量的食物，热量越高的食物吃多了越容易发生肥胖。因此肥胖儿童更应该吃热量低的食物，例如蔬菜水果、粗粮这类食物，看着体积大但是产生的能量低。但要注意水果中糖分含量高的枣、椰子肉、香蕉、桂圆、荔枝这些水果需要少吃些；草莓、柚子、桃等水果含糖量较低，可以多加选择；蔬菜选择以深色过半为原则，同时可以多选用热能少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。
减少高热量食物摄入
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油炸类食品、奶油类食品，碳酸饮料和糖分过多的饮料，都是属于高热量食物。而且如果孩子摄入过多高热量食物，会让人体处在高血糖状态，从而抑制生长激素的分泌最终影响身高增长，因此肥胖儿童应少吃这些食物。
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改变烹调方法降低热量
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儿童饮食应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们的食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品，除了在原料上多选择绿灯食品外，在烹调方法上应尽量简单，多用蒸、煮、凉拌等方式烹调，少用煎、炸等方法。勾芡会使食物淀粉含量增加，应避免；喝浓汤时先除去上层浮油再喝。应尽量减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入，少吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。
培养良好饮食习惯
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培养孩子三餐定时按时吃饭的习惯，做到细嚼慢咽，吃饭吃七八分饱。注重营养均衡，多吃低脂肪、低糖和高蛋白、高微量元素、适量纤维素的食物，同时注意饮食的规律性。晚餐不要太晚，晚餐后如果活动量较少或是根本不活动时容易囤积过多热量、造成孩子发生肥胖。如果临睡前仍有饥饿感，给孩子一杯低脂奶可避免过度饥饿，同时还能提升睡眠质量。
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想要让孩子有一个完美的体型、减少肥胖的发生，除了饮食上控制以外，还要保证孩子的睡眠时间和让孩子进行适当的运动，以消耗多余的脂肪和能量，减少肥胖的发生，同时家长要定期监测、管理孩子的体重，对于超重、肥胖患儿建议到内分泌专科就诊，明确是否需要接受医生的专业指导。
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