适当吃鱼对健康很有益处，鱼里面的蛋白质非常丰富，属于优质的蛋白质，而且味道也很不错，做法有很多，各种做法都非常美味。
生活中很多人都喜欢吃鱼，在吃鱼的过程当中，不知道大家有没有注意，就是有一些鱼是不能多吃的，是因为其中含有的重金属很多，多吃不利于健康。
如果不能够保证鱼的来源，那么就很可能会导致体内摄入过多重金属，对人体产生不利的影响，所以含有重金属的鱼要赶紧撤下餐桌，但是鱼贩子却说知道的越少越好。
吃鱼有哪些好处？
很多人觉得吃鱼非常麻烦，因为鱼当中有非常多的肉刺，所以平时很少吃鱼，但是研究发现，鱼肉当中的脂肪酸对人体有很多好处，不吃就可惜了。
《英国医学杂志》上的研究发现，老年人坚持吃鱼可以从中获得较多的优质脂肪酸，认知能力，心肌力量和视力都比不吃鱼的人健康很多。
适当吃鱼有助于提高血液当中的多不多的水平，让身体保持健康老龄化状态，经常吃鱼的人，慢性肝病风险会降低7%。
鱼肉当中含有的脂肪较少，所以不用担心肥胖的问题，也不用担心血液会变得浓稠，所以吃鱼能够给全身带来好处。建议大家每周吃两次鱼，总量在00~克左右。
4种鱼赶紧撤下饭桌，或是重金属的“窝”，鱼贩子：知道越少越好
野生鱼
野生鱼当中可能含有重金属汞，有的人会专门去买野生鱼，或者有人专门去钓野生鱼，但是为了健康考虑，平时还是少吃为好。
野生鱼的水域和水环境都不是很了解，如果重金属污染严重，那么就会使体内摄入过多汞元素，给身体带来一些问题，所以要从正规渠道购买鱼，不然容易摄入重金属。
体积特别大的鱼
很多人觉得体积大的鱼吃起来会更美味，这种鱼的肉质有嚼劲，但是随着年龄的增长，体内的重金属含量也会越来越高。
体积大的鱼都是吃小鱼小虾的，吸收的有毒物质会越来越多，所以经常吃会加重身体的负担，给身体带来一系列的疾病。
闻着有很重土腥味的鱼
很多人在炖鱼的时候，本来放了各种去腥去膻的调料，但是腥味依然很重，之所以会这样，可能是买到了污水中生长的鱼。
这种鱼长期生活在污水当中，鱼肉和鱼骨头的腥味，而且这种鱼当中含有重金属，所以买鱼食，要闻一下鱼的味道，也可以看一下鱼鳃当中有没有泥土。
肉质变松的死鱼
很多淡水鱼出水后会很快死亡，死亡的鱼如果不用冰降温，鱼肉就会快速腐烂变软，鱼肉变软后，其中会有大量的病菌生成，病菌在繁殖时，会有大量的重金属生成。
长期吃腐烂变质的死鱼对身体的危害非常大，所以买鱼的时候要按压一下，要买那种按压着非常硬鱼腮，看着非常红的鱼。
“内行人”推荐吃种鱼
青鱼
青鱼当中含有丰富的糖和众多矿物质，对大脑记忆力有积极作用，含有的碘元素和锌元素对衰老和癌症都有抵抗的效果，所以平时不妨多吃些青鱼。
黑鱼
黑鱼具有清热祛瘀，利尿补脾，生肌补血，对肝肾有积极的作用，黑鱼的刺非常少，肉质比较紧致，其中含有的物质可以为心脏提供更多能量，还能够延缓衰老和延缓身体疲劳。
带鱼
带鱼作为海鱼，吃起来是非常美味的，肉质鲜美娇嫩，烹饪前会用油煎炸一下，防止肉散开，让带鱼外酥里嫩，增加不一样的口感。
