最顶尖白癜风专家之一 https://m.39.net/disease/a_5488012.html油条可是我国的传统美食。
也是很多人最喜欢吃的早餐，一般在早餐的时候吃一根油条，喝一碗豆浆，来点小咸菜，在很多人看来，这就是一顿健康又营养的早餐。
但是由于油条是油炸食物，现在的油炸食物已经被打伤了，垃圾食物的标签，因此油条也成了不健康的食物之一，现在很多人为了让自己更健康，也不愿再吃油条，油条在我国的销量也迎来了滑铁卢。
而且有人还听说油条里面含有致癌物，经常吃会诱发癌症。
01油条真的能致癌？
因为油条是经过高温油炸的一种食物，经过高温油炸之后会生成一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质会随着油炸温度和时间的递增而增加毒性，而且这种物质具有神经毒性。
不仅是油条，任何食物经过高温油炸之后都会产生这种物质，比如薯条，麻花，油饼等。
丙烯酰胺被归为二a类致癌物，但是屡屡遭到争议，因为在国内外目前尚无法定抑制癌的相关标准。
因此并没有研究证明吃油条就能致癌。但是我们也不能忽视吃油条带来的一些潜在健康隐患。
02吃油条会给身体带来哪些危害？油条还能不能吃？医生说出真相
导致铝摄入超标
油条在制作过程中为了更加蓬松，往往会加入明矾。
这种添加剂里面含有铝元素，如果长期吃可能会导致体内铝残留超标，损害大脑神经和脑细胞，同时明矾摄入过多还会影响钙铁营养物质的吸收，诱发贫血或骨质疏松。
诱发肥胖
油条属于高碳水，高脂肪食物在制作过程中还会放入糖，而且油条的原材料是面粉，经常吃油条会诱发肥胖。
克油条当中的热量为大卡，相当于一碗半米饭的热量，如果经常拿油条当早餐，会增加肥胖风险。
营养不良
油条的饱腹感很强，吃一根油条基本上就能顶一上午，因此很多人喜欢在早餐的时候吃油条，这样就不容易饿，但是油条的营养价值却很少，经过油炸之后会破坏里面的全部营养价值，如果长期将油条当早餐，虽有饱腹感，但是却容易导致身体缺乏营养，出现营养不良等问题。
诱发慢性病
油条属于高脂肪高碳水，食物吃多了会造成热量过剩，诱发各种心脑血管疾病，因此不建议中老年人经常吃油条。
油条给人体带来的危害太多，好处也只是能增加饱腹感，从健康角度来讲，不建议大家吃油条，而且很多人在吃油条的时候还会搭配小咸菜，小咸菜本身也不是健康的食物，里面的盐分含量很高，对血管的伤害也比较高，因此不建议大家吃油条。
03这些食物适合用来当早餐，平时可多吃
香蕉水果也是早餐中的一部分，在早上制作早餐时也要给自己来一份水果，这也是很多人经常忽视的一点。香蕉里面含有较多的钾和镁，能够防止肌肉痉挛，缓解疲劳。菠菜在早餐的时候爷爷给自己加一份蔬菜，菠菜也是最佳选择，焯水之后可以做一份凉拌菠菜，或者用菠菜做个汤，既能补充维生素铁质还能抗衰老，激活大脑活力。全麦面包大部分人在早餐的选择上都会选择包子或者是馅饼，很少有人会吃全麦面包，建议大家在早餐可以来几片全麦面包，既能补充碳水，还能补充膳食纤维。鸡蛋鸡蛋是最有营养的，食物也被称为最全的营养库里面的营养价值很全面，能够给身体补充所需要的营养。早餐的时候一定要给自己加一个鸡蛋，最好选择水煮蛋。白肉在早餐的时候也不能缺乏蛋白质，可以多吃一些白肉补充优质蛋白质，比如鸡胸肉鱼肉虾肉。早上多补充蛋白质能够激活大脑活力，提高工作效率和学习效率，同时还能缓解饥饿，提高饱腹感，使精神更加饱满。酸奶如果你早上的时间比较紧迫，可以喝一杯酸奶，吃一个苹果，然后加一个玉米或者是红薯。这也是最健康的一顿早餐，既能补充多种营养物质，同时还会额外摄入多余的热量，而且早上喝酸奶也能维持肠道平衡，促进肠道蠕动，利于通便。#健康迎新年#
