记得在小的时候，每到夏天奶奶就会煮一大锅玉米来啃，吃完了反正还想吃！好怀念小时候无忧无虑的日子，小编真是玉米的真爱粉！今天要分享给大家玉米的一些小秘密，玉米除了蒸着吃，还有很多吃法,而且做法简单！现在这个季节没有新鲜的玉米，个人觉得冷冻的玉米不算是新鲜玉米哦，口感不好，那么我们怎么来满足自己的味蕾呢？哪怕你胖成熊，你要这么吃，想在这个春天瘦成杨柳细腰都没问题。春天，春暖花开，当然野菜什么的也就最多，那么怎么吃更营养，更好吃呢？我的奶奶手艺那是公认的美食专家呢，再普通的食材到了她的手里，哎妈呀，那简直就是大变身啊！前两天奶奶做了顿玉米荠菜团子，我下班回到家的时候就只剩下一个了，呜呜，我就只尝了个味道，这不这两天奶奶跟邻居又出去挖荠菜了，今天又做了一次，太爱奶奶了！对于爱美的女性朋友，这个怎么吃都不胖哦，我就推荐下面这个做法了。这个就是荠菜，好多人应该都没见过吧，其实我之前也不认得，要不是奶奶做的玉米荠菜团子太好吃了我也不认得。荠菜洗净焯水挤出水分剁碎，豆腐切小粒翻炒铲出放凉，鸡蛋摊成饼铲出后切粒，放入剁好的荠菜馅里，放盐，芝麻油搅拌均匀，荠菜馅挤干水分揉成球状,玉米面和面粉2:1混合,将团子沾水后放入混合玉米面里，重复三遍，然后放入锅中大火蒸7-8分钟。荠菜馅里最好不要加任何调料来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。玉米一直被誉为长寿食物，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等对人体有益的物质。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。切记玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。荠菜是农村一种普通的野菜，分布区域广泛，味道鲜美，一到春季就田间地头就会有很多荠菜，是一种人们喜爱的可食用野菜，有凉血止血，清热利尿的功效，荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压，肥胖症，糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。所以说哪怕你胖成熊，你要这么吃，想在这个春天瘦成杨柳细腰那是一点问题都木有！赶紧学起来吧！
