现年25岁的韩国女星，韩素希凭早前人气韩剧《夫妻的世界》中，饰演小三「吕多景」一角而爆红。
韩素希除了拥有标致甜美的样子，被指与宋慧乔撞样之外，她Fit爆的好身材亦惹来不少女生羡慕。
韩素希曾公开过自己一套的瘦身法，其轻松程度更被指是「佛系减肥」。
然而身高cm，平时体重一直维持在47kg（约磅）左右的她，也曾经试过好极端的减肥方法。
韩素希接受访问时透露，她在拍摄《夫妻的世界》后半部时，就用了这个极端减肥法。
她说：「导演说过吕多景如果不够漂亮，这部戏就没办法引起共鸣，所以在化妆上特别用心，而且要努力管理好自己的身材。」
她在该剧的后半部由47kg减到瘦到45kg（约99磅），方法就是：早、午餐都不吃，晚餐只吃一点点鸡胸肉，甚至连水都不会喝。
这个就是典型的过度节食减肥法，她这个“必瘦餐单”也吓坏了不少网民。
因为过度节食减肥，不仅可能会复胖，而且对健康也是极大风险。
澳洲墨尔本大学的约瑟夫．普罗耶托（JosephProietto）教授所领导的团队，曾经进行一项实验。研究人员找了50位肥胖的男女，以10周的时间，要求他们以节食的方式瘦身。
结果这些受试者平均减少了约13公斤的体重，但是当1年之后再进行测试时，却发现这些受试者平均都复胖了5公斤。
这项实验的结果证明，虽然通过节食减肥，初期的时候效果很明显。
但是，到了2~3周之后，就很快进入“平台期”，无论如何节食，体重再也不会下降。
有研究数据显示，在执行节食减肥计划大约一年后，体重会恢复减肥最佳体重的30%到35%。
而在4到5年之后，有90%的人会逐步覆原来的体重，甚至再更增加10%以上的体重。
而那些仍不放弃靠节食减肥的人，就会陷入减肥─复胖─再减肥的恶性循环中，而难以脱身。
节食减肥效果明显的原理是什么样的？靠节食减肥为何初期的效果很显著？
当执行节食减肥，或者只吃限定食物时，体内首先会开始消耗储备——糖原。
当糖原被消耗殆尽之时，就开始消耗蛋白质和脂肪。
而这两样物质都含有大量的水分，当它们被分解时，体内的水分流失也加大。
所以，这个时候的体重下降非常明显，看起来减重效果似乎很明显，误认为是有效减肥。
然而，这个初期的减重效果只是一个表象，并不会维持太久。
因为初期的减脂效果非常明显，大部分体重基于水分和肌肉的流失。
所以，脂肪的体重含量，顶多就是只占三分之一而已。
而更重要的是，过度节食，必定造成的基础代谢水平的下降，使复胖几率大大提升。
基础代谢率下降，再怎么节食也很容易增胖
单靠节食减重，在经过一段时间后，就会产生副作用，最明显的就是基础代谢的下降。
此外还会在造成身体的免疫力下降，继而很容易有其他的健康问题出现。
基础代谢率是维持人体重要器官顺利运作所需的最低能量，占了人体热量总消耗量的65%左右。
而随着年龄的增长，或是透过节食进行减重，都会造成基础代谢率的下降，进而让摄取食物之后，在体内消耗能量减少，使得体内被迫储存的能量更多了，自然就会变胖了。
减肥须长期抗战
从医学观点来看，想减肥要有长期抗战的心理准备。
安全的减肥速度建议是每周减0.5～1公斤，维持下降的体重达一年以上，才算成功减重。
以每周减肥半公斤为例，减1公斤脂肪要消耗大卡热量，减肥半公斤则需要消耗大卡，平均分配在7天，相当于每天要多消耗大卡。
最安全的方式，是运动和轻度合理的节食双管齐下，共同分摊大卡，各自消耗一半，也才能永续经营。
建议，最好从改变生活型态做起，多走几步路。
例如，少搭电梯，改走楼梯；上下班时，搭乘公车或捷运，提早一个站下车；
绕远一点的路买午餐，多走几个十字路口，都可以增加日常生活的运动量。
再来，每周固定播出时间，找到很喜欢、也经常做的运动，你才有办法持续做下去。
健康控制体重，请与体重和平共存！
祝君好！
